満を持して『紅甘夏』の販売開始です!

ストア:イロドリ掲載日:2019/03/26
こんにちは!

イロドリの妻の方、マキです。
最近歩き始めて、なんだか腰回りがスッキリしたように見えたり見えなかったりと評判のマキです。
私が嫁いだ阿久根の義理のお父さんの本業が、紅甘夏のみかん農家です。
私が嫁いだ阿久根の義理のお父さんの本業が、紅甘夏のみかん農家です。
もう、ものすごい量(120トン)なんです
もう、ものすごい量(120トン)なんです
デコポンの進化版の『大将季』もおすそ分け販売をしましたが、今回は本業の紅甘夏のおすそ分け販売になります。
デコポンの進化版の『大将季』もおすそ分け販売をしましたが、今回は本業の紅甘夏のおすそ分け販売になります。
紅甘夏と言ったら、甘くてほろ苦くてさわやかな酸味が何とも言えない美味しさなんです。
紅甘夏と言ったら、甘くてほろ苦くてさわやかな酸味が何とも言えない美味しさなんです。
12月に収穫して、3ヶ月間倉庫で追熟した甘夏は、ジューシーで、ベッタベタになるほどです。
タオルを準備してお食べ下さい!
12月に収穫して、3ヶ月間倉庫で追熟した甘夏は、ジューシーで、ベッタベタになるほどです。
タオルを準備してお食べ下さい!
お隣の義父から好意で卸してもらったので、格別に安い価格で販売することができました。
お隣の義父から好意で卸してもらったので、格別に安い価格で販売することができました。
春真っ盛りで、喉を潤わすにはちょうどいいですよ!
ぜひ食べてみてください!
春真っ盛りで、喉を潤わすにはちょうどいいですよ!
ぜひ食べてみてください!
ストア紹介

イロドリ

夫婦二人でみかん畑の中に「作家さんの器と暮らしにまつわる道具のお店」イロドリをオープンしました。 ※イロドリの名前は、『人生にイロドリを添えるお手伝いがしたい』という想いで名づけました。 全国各地の約70...もっと見る

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【イロドリ 】今年も大将季を出来るだけお得に!予約受付を開始します!

今年もキナリノモールを通じてたくさんのお客様に弊社が取り扱うアイテムを お買い求めいただきましたことをお礼申し上げます。 この時期になると、「お?そろそろかな?」と思われていた方もいらっしゃると思うのですが 今年も柑橘の王様である大将季(だいまさき)の予約受付を開始いたします! 今年はスイートスプリング、紅甘夏と続き、大将季の収穫も家族総出で参加しました! 紅甘夏やスイートスプリングは袋いっぱいまで収穫したものをカゴにゴロゴロ〜っと 入れていく作業を繰り返すのですが 大将季はそれをすると痛んでしまうデリケートなみかんなので 袋の半分ちょっとまで収穫をしたら それをゴロゴロと出さずに1つ1つ丁寧にかごの中に並べて行きます。 今年も前半お義父さんが「割れてる〜!(実が弾けてる)」と 言っていたので収穫量が去年のように少ないかな〜と 思ったのですが なんとか持ち堪えて去年よりも多くの数量を 収穫することができました。その分収穫は大変で 夏の長すぎた暑さの影響で味の方も心配でしたが 今年のはぐぐっと味が濃く甘さも濃いものが多くて 私個人としては、ここ数年の中で一番いいのでは?と思っています。 燃料や肥料などの高騰で周りや販売しているスーパーなどでも価格が 上がり続けている大将季ですが できる限り頑張った価格で提供して この美味しさをたくさんの方に知ってもらいたいなと いつも思っていますので 今年も去年好評だったサイズ分けを最初の時点で行い 箱を開けた時に大きさに統一感があるように 事前に準備をしました。 味見をした感じ、正直追熟はいらないんじゃないかなと 思うほど、すでに完成しているコクと甘さがありましたが お義父さん「皮の表面の油が馴染むとよりまろやかで美味しい」 とせっかくだから自分たちができるところまで 追熟をして お客様にお届けできればと思っています。

2024/12/29