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【乙なもの】波佐見焼を現代の食卓に。HASAMI PORCELAIN

ストア:パンと日用品の店 わざわざ掲載日:2024/01/07
長崎県波佐見町で400年の歴史を持つ波佐見焼。早くから量産体制を整え、日用の食器としての確かな質と価格を実現したことで知られ、全国の日用食器の約17%を生産しています。そんな日本有数の窯業の土地・波佐見町では、町と現地企業が波佐見焼のさらなる普及を目指し、豊かな伝統を脈々と受け継ぎながら日常使いとしての波佐見焼の価値を高めています。

HASAMI PORCELAINは、篠本拓宏氏(tortoise)のディレクションにより、波佐見焼を現代のコンセプトで再定義するテーブルウェアとして生まれました。単一の工場で大量生産される食器と異なり、釉掛けをはじめ多くの生産工程で職人の手仕事が欠かせません。また複数の窯元が関わる分業制で作られた波佐見焼ならではの、個性を有した陶磁器本来の魅力を全国、海外にまで届けています。
独特の素材感によってもたらされるマットな風合いと色彩。HASAMI PORCELAINは、様々な料理が並ぶ現代の食卓で使いやすく、料理を引き立ててくれる器です。手に持った時や口に触れた時に土の素材感を感じ、半磁器ならではの陶器とも磁器とも異なる、引き締まっていて柔らかな感触を覚えます。

電子レンジ、食洗機にも対応しており、日常使いにぴったりの器です。(木製のトレイのみ異なります。詳しくは商品ページをご覧ください。)
ちなみにわざわざではHASAMI PORCELAINの「乙なもの」もご用意しています。乙なものとは使用に問題がないものの、釉薬が意図しない箇所に付いている等の理由から惜しくも正規品として販売できなくなってしまったものです。「乙」である分、少しお得にお求めいただけます。

HASAMI PORCELAINの器はとにかく使い勝手が良いので、食器棚にあるとついつい手に取ってしまいます。正規品・乙なもの問わず、気に入った色や型の器と出会えましたら迎えてみてください。きっと毎日の食卓がちょっと気分の上がるものになるはずです。
HASAMI PORCELAIN|プレート 30cm【お皿】
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8,800円~
HASAMI PORCELAIN|トレイ 18.5cm
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HASAMI PORCELAIN|トレイ 25.5cm
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HASAMI PORCELAIN|【乙なもの】ボウル ラウンド 22cm
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HASAMI PORCELAIN|【乙なもの】ティーポット
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HASAMI PORCELAIN|【乙なもの】マグカップ Lサイズ
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わざわざでは、薪窯で焼いた自家製酵母のカンパーニュと、超長時間発酵の微量イーストの角食(食パン)の2つを柱にパンを焼いています。毎日食べる日々の糧になるのは食事用のパンだけというポリシーで、お客様の健康を損なうことがない健康的なパンを目指しています。
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わざわざのパン|パン・お菓子
予約わざわざのパン|パン・お菓子
220円~
ストア紹介

パンと日用品の店 わざわざ

パンと日用品の店〈わざわざ〉は長野県東御市御牧原の山の上にポツンと佇む小さなお店。“よき生活者になる”を合言葉に、薪窯で焼いたパンと、食と生活それぞれの面から、独自の選定基準を定めて自分たちが心からよいと...もっと見る

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