【イロドリ】期間数量限定の河内晩柑販売開始!4/12

ストア:イロドリ掲載日:2019/04/12

期間・数量限定「河内晩柑」のご紹介です!

形も大きさもイロイロです♩
形も大きさもイロイロです♩
スイートスプリングに始まり、大将季、甘夏・・・。みかんを販売しはじめてからというもの、様々なみかんを皆さんにご紹介してきました。このみかんの親はこのみかんだとか、難しいことはイロイロあるようなのですが、今回は、みかんの知識を全く知らない妻の私、そして果物の中でみかんが一番好きなことでおなじみの私が、河内晩柑を独断と偏見でご紹介いたします!
まずはこのフォルム。ちびまる子ちゃんの永沢君のような形が多い気がしますが、永沢君のように意地悪なことも言わず、苦いことも言わず、なんなら苦味はなく、万人受けするさっぱりスッキリとした竹を割ったような性格・・ではなく甘みがあります。
みかんに詳しいオットの教えをスピードラーニングした結果、どうやら地方地方で呼び名が違うようで「ジューシー」という洋風な名前で呼んでいるところもあるとかないとか。果肉も食べ応えがありますが果汁もふんだんに含んでいるので
果汁まで余すことなくいただきけます。
果汁まで余すことなくいただきけます。
最終的にはこんな感じになります。娘は、数あるミカンの中でも河内晩柑が大好物で、そのまま食べたり、ヨーグルトに入れて「良い女の朝食」風に食べたりして楽しんでいます。
ぜひ、皆さんも食べてみてくださいね!ハマりますよ〜
ストア紹介

イロドリ

夫婦二人でみかん畑の中に「作家さんの器と暮らしにまつわる道具のお店」イロドリをオープンしました。 ※イロドリの名前は、『人生にイロドリを添えるお手伝いがしたい』という想いで名づけました。 全国各地の約70...もっと見る

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【イロドリ 】今年も大将季を出来るだけお得に!予約受付を開始します!

今年もキナリノモールを通じてたくさんのお客様に弊社が取り扱うアイテムを お買い求めいただきましたことをお礼申し上げます。 この時期になると、「お?そろそろかな?」と思われていた方もいらっしゃると思うのですが 今年も柑橘の王様である大将季(だいまさき)の予約受付を開始いたします! 今年はスイートスプリング、紅甘夏と続き、大将季の収穫も家族総出で参加しました! 紅甘夏やスイートスプリングは袋いっぱいまで収穫したものをカゴにゴロゴロ〜っと 入れていく作業を繰り返すのですが 大将季はそれをすると痛んでしまうデリケートなみかんなので 袋の半分ちょっとまで収穫をしたら それをゴロゴロと出さずに1つ1つ丁寧にかごの中に並べて行きます。 今年も前半お義父さんが「割れてる〜!(実が弾けてる)」と 言っていたので収穫量が去年のように少ないかな〜と 思ったのですが なんとか持ち堪えて去年よりも多くの数量を 収穫することができました。その分収穫は大変で 夏の長すぎた暑さの影響で味の方も心配でしたが 今年のはぐぐっと味が濃く甘さも濃いものが多くて 私個人としては、ここ数年の中で一番いいのでは?と思っています。 燃料や肥料などの高騰で周りや販売しているスーパーなどでも価格が 上がり続けている大将季ですが できる限り頑張った価格で提供して この美味しさをたくさんの方に知ってもらいたいなと いつも思っていますので 今年も去年好評だったサイズ分けを最初の時点で行い 箱を開けた時に大きさに統一感があるように 事前に準備をしました。 味見をした感じ、正直追熟はいらないんじゃないかなと 思うほど、すでに完成しているコクと甘さがありましたが お義父さん「皮の表面の油が馴染むとよりまろやかで美味しい」 とせっかくだから自分たちができるところまで 追熟をして お客様にお届けできればと思っています。

2024/12/29