| 季節限定 | イチジクとシナモンの和三盆シュトーレンができました
赤ワインで煮詰めたイチジクとオレンジ、3種のローストナッツ（クルミ、アーモンド、マカダミアナッツ）に、北海道産小麦を天然酵母で熟成させた奥深い生地。
「讃岐和三盆糖」と和三盆糖の精製時にできる副産物の「和三盆モラセス」を使った季節のシュトーレンです。
優しく他にはない味わいの「和三盆モラセス」は、そのものが主役となるのではなく、味をまとめてくれたり、深みを出したり、他のものを引き立てたり。
しっとりとコクのあるHIYORIのシュトーレンには欠かせない材料です。
2024/10/21
