しんしんと降り積もった雪の日には、ぽかぽかあったかい温泉に浸かりながら、冬景色を楽しんでみたり… 季節ごとに中身がかわる「わさんぼん日和」に、今年も冬の季節がやってきました。

柚子を入れたお風呂に、家族でかわりばんこで浸かった冬至の日。香り高い柚子で邪気を祓い、身を清め、無事に冬を越せますようにと願いをこめて。そんな柚子を浮かべた「ゆずおんせん」。柚子のほっと安らぐ爽やかな香りと、甘い酸味が口に広がります。

冬の松の木は雪化粧をしておめかし。通常の「松」とは違った「松（雪積もりバージョン）」の限定仕様です。ほうじ茶のほろ苦さがアクセントになっています。

雪が積もれば、あちらこちらに可愛らしい雪だるまたちが。まだ顔がない彼のそばにはニンジンがひとつ。どんな表情になるのかな？ そんな雪の日が待ち遠しくなる「雪だるまとにんじん」。


温かい飲み物を召し上がりながら、わさんぼん日和（冬）の景色をお楽しみください。
冬のおもてなしや、ギフトにもおすすめです＾＾

お干菓子を作るときに欠かせない菓子木型。
日和制作所では、手彫りの菓子木型を使用してお干菓子をつくっています。
1つ1つが少し違うのも手作業の良さ。手仕事のあたたかさが伝わりますように。

和三盆糖とは、四国東部で伝統的に生産されている砂糖の一種で、瀬戸内の温暖な気候と自然豊かな環境のもとで育った「ほそきび」と呼ばれる特別な品種のサトウキビから作られるお砂糖です。そして、その和三盆糖を固めた干菓子を和三盆といいます。

日和制作所のお干菓子は全て手彫りの菓子木型と、手作業で作られた和三盆糖から作られています。優しい甘さと上品な味わいで、口に含むとさらりと溶けていくのは和三盆糖ならでは。毎日がちょっといい日になるように。どんなシーンにも、どんなお飲み物にも、ころんと寄り添います。