毎日ずっと使っていくツールだから。
ストア：KOZLIFE掲載日：2020/01/10
こんにちは！
2020年最初のお得なお買い物、
楽しんでいますか～～？？
KOZLIFEでもSALEを開催していますので
是非お立ち寄りくださいね♪
さて、
今日のKOZストアレターは。
「食」が大好きな私たちにとって、
大切なツールの1つ。
"包丁"をご紹介します！
2020年最初のお得なお買い物、
楽しんでいますか～～？？
KOZLIFEでもSALEを開催していますので
是非お立ち寄りくださいね♪
さて、
今日のKOZストアレターは。
「食」が大好きな私たちにとって、
大切なツールの1つ。
"包丁"をご紹介します！
昨年KOZに仲間入りした
【kasane(かさね)】のナイフ。
工夫が凝らされたシルエットと
ナチュラルな岐阜県産の山桜が美しい
日本製の文化包丁を、
以前ストアレターでもご紹介しました。
こちらからどうぞ↓
この度新たに、
フルーツのカットや、
ちょっとだけ使いたいときに便利な
ペティナイフと
皆大好き！な、パン用の
パン切り包丁が
仲間入りしました～～！
フルーツのカットや、
ちょっとだけ使いたいときに便利な
ペティナイフと
皆大好き！な、パン用の
パン切り包丁が
仲間入りしました～～！
刃渡り12.5cmと、
コンパクトで使いやすいペティナイフ。
余談ですが、
私自身、お肉や魚以外は
結構ペティナイフで済ませちゃうくらい、
ペティナイフのヘビーユーザーです。(笑)
軽くて小回り(？)きいて、
使いやすいんですよね～
手が小さいというのも然り‥
kasaneのペティナイフは60g。
超軽量です！
美しいだけじゃなく
握りやすいシルエットが設計された
山桜のハンドル。
コンパクトで使いやすいペティナイフ。
余談ですが、
私自身、お肉や魚以外は
結構ペティナイフで済ませちゃうくらい、
ペティナイフのヘビーユーザーです。(笑)
軽くて小回り(？)きいて、
使いやすいんですよね～
手が小さいというのも然り‥
kasaneのペティナイフは60g。
超軽量です！
美しいだけじゃなく
握りやすいシルエットが設計された
山桜のハンドル。
よく手に馴染みます～
手の小さな私でも使いやすい♪
手の小さな私でも使いやすい♪
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こちらはパン切り包丁。
パン切り包丁も軽くて
とっても使いやすいんです。
なんと刃渡り21cmで重さは105g。
パン切り包丁も軽くて
とっても使いやすいんです。
なんと刃渡り21cmで重さは105g。
そして切った断面がとっても綺麗。
すっとひと押しして切るだけで
気持ちいいほど美しくカットできました！
秘密はやっぱりこの独特な
"ギザ刃"にあります。
すっとひと押しして切るだけで
気持ちいいほど美しくカットできました！
秘密はやっぱりこの独特な
"ギザ刃"にあります。
独自の大小のギザ刃が
交互に組み合わされていて、
硬いパンから柔らかいパン
サンドウィッチまで、
切る位置を気にすることなく
好きなところで美しく切ることができるんです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
全3種類になったkasaneシリーズ。
せっかくだから、
この際シリーズで揃えるのも良いですね！
700年以上の伝統ある刃物の町
岐阜県関市の技術をもって生産されているkasaneの刀身には、
金鋼ハイカーボンステンレスならではの、
高硬度な切れ味を実現しています。
消耗により切れ味が低下しても、
薄さと低抵抗により
切れ味が長持ちするのも魅力の1つ。
せっかくだから、
この際シリーズで揃えるのも良いですね！
700年以上の伝統ある刃物の町
岐阜県関市の技術をもって生産されているkasaneの刀身には、
金鋼ハイカーボンステンレスならではの、
高硬度な切れ味を実現しています。
消耗により切れ味が低下しても、
薄さと低抵抗により
切れ味が長持ちするのも魅力の1つ。
気に入った道具を大切に使い続けてていく。
豊かで、
毎日のお料理の楽しさが増しそうです♪
春から新生活がスタートする方にも
おすすめなkasaneのナイフ。
新しいツールとして、
探している方がいたら
是非紹介してみてくださいね！
＼絶対定番の文化包丁も忘れずに♪／
豊かで、
毎日のお料理の楽しさが増しそうです♪
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