私のかばんの中には Vol.1 ～インドの作り手 ジャヤスリーさん編～
撮影をしながら、ふと私たちは思いました。
海の向こうで働くパートナーのかばんには何が入っているんだろう。
そんなワクワクする疑問から、作り手の鞄を見させてもらいました！
Vol,1 インド・SASHA / ジャヤスリーさん
そのオフィスで35年働くベテランスタッフがジャヤスリーさんです。
普段は、商品になる前のサンプル品をチェックしたり、私たちと生産者をつなぐための大切な資料を作成してくれています。
どれも形がユニークで、宝箱のカギ!?と思ってしまうものまで。
中にはスパイスパウダーのようなものが。
ジャヤスリーさんはこれをいつも食後にぺろりと舐めるそうです。
まじまじ観察していると、お土産に一つ持たせてくれました。
とにかく色んなスパイスやライム、生姜などが入っているようです。
イラストを見ていると、どうやらサラダにかけたり、水に溶かして飲んでも良さそう。
程よい塩味と酸味があって、日本でいう梅こぶ茶やコンソメのような後味も感じました。
どこかで出会うことがあれば、ぜひ試してみてくださいね。
次回も引き続きお楽しみに！
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