ユザワのおうちごはんその8「KOZレシピで “ちゃんと” 作りました！」

ストア：KOZLIFE掲載日：2020/08/03

こんにちは〜
最近旦那さんの
朝早い時差出勤に合わせて
朝は5時起き、夜は22時に寝る
という健康的な生活を送っている
ユザワです。

旦那さんもバタバタと帰ってきて
お風呂入って夕ごはん食べて
すぐ寝る！
（夜更かししてる時もありますが）

というサイクルなので、
夕ごはんもささっと作れて簡単・美味しい
レシピだと嬉しいんです〜

そんな時の救世主が

KOZレシピ！

KOZレシピ

前に「茄子のインボルチーニ」を作ったのを
覚えていらっしゃいますか？

↓↓↓

ユザワのおうちごはんその6「ある日の夕食」

レシピ通りに作らずアレンジしたら
失敗したやつです！泣

本当はこうなる…
↓↓↓

このブログを読んだKOZスタッフから

「全然違うものになってる〜！」
「お願いだからレシピ通り作って〜」
「これじゃKOZレシピ大丈夫か？
って疑われてしまう〜〜」

と、鋭いツッコミ…もとい、
温かい励ましをいただきましたので

“ちゃんと”
レシピ通りに作ることにしました！

最初っからやれ！って声は無視します。

リベンジ！茄子のインボルチーニ

茄子を薄く切りました！
レシピには3mm幅、と書いてありましたが
指切りそうで怖かったので
5mmくらいになっちゃってたかもしれません…

包丁こわい

レシピ通り、茄子の上に
豚バラ肉→バジル→ロース生ハム→ミニトマト
の順にのせましたよ〜

生ハムは手でビリビリと半分に破いて使いました

はい、巻きました〜！
茄子の長さが足らなくて
口が広がってるけど…
巻ききれてないのもあるけど…

はい、フライパンで焼きます〜！
ちゃんと蓋も準備してますよ！！

はい、出来上がり〜！！
どうですか？
レシピ通りの仕上がりになってますよね？！
わーい＼(^o^)／

「こりゃ、酒のツマミにいいな！」
と旦那さん。
お気に入りの北海道限定
サッポロクラシックで乾杯！

ビールは北海道物産店で買いました〜

サッポロクラシックを早々に飲み干し、
お次はガウディワイングラスに白ワイン！

このグラス、めっちゃ気に入ってるご様子！

おつまみにも、パーティ料理にも
巻いて焼くだけだからバーベキューや
キャンプなどのアウトドア料理にも良さそうです♪

旦那さんに「こっちのが断然美味しい」
と言われました…(￣▽￣)

よかった良かった…

KOZレシピの名誉挽回になったであろう…

さてさて…
実はこの「おうちごはん」、
今回をもちまして
一旦お休みさせていただきます！

お料理やめるワケじゃないですよ〜
パワーアップして帰ってくる！
…予定です(笑)

この機会に作りためた
おうちごはんも紹介します〜！

茄子と豚肉たっぷりそうめん

KOZレシピ
最強のつけダレ！
【茄子と豚肉たっぷりそうめん】

最強のつけダレ！【茄子と豚肉たっぷりそうめん】

をお昼に作りました〜

なんか麺が太いですね…
それもそのはず！

ラーメン大好き旦那さんイチオシの
つけ麺専用中華麺で作ったのです！

「つけ麺の元祖」と呼ばれる
「東池袋大勝軒」の創業者、
山岸一雄監修の麺でございます〜

この麺が本当に美味しい！
そうめんに飽きたらこちらも試してみてくださいね！
スーパーで買えますよ〜

茄子のステーキ

茄子のステーキも作りました！

茄子のステーキ

茄子だらけ！茄子好きなので…

ちょっと大葉が太いですね！(笑)

包丁こわい

美味しくってペロリとたいらげました〜

朝食シリーズ。鉄板のフレンチトースト！

憧れの朝食シリーズ。
鉄板のフレンチトーストもトライ！

焼き上がりは厚みがあってフワフワ♪
撮影してたらしぼみました(泣)

スコーンも作りました！

粉物好きなら絶対好き！な
スコーンも作ってみましたよ〜

KOZのパティシエ・アカネちゃんに
おすすめのレシピを教えてもらいました！

…なんか、ちょっと潰れてる…？？

同じレシピでアカネちゃんが作ったのが
こちら
↓↓↓

あれ？
膨らみ方が全然違う〜
そして盛り付け写真が素敵♪

どうやらコネすぎたようで…
お菓子は難しいですな〜！
でもまた作ろう〜〜

最後に高尾のおすすめのお店をご紹介！

そんなこんなで
これからも高尾でお料理を頑張りたいと
思います〜！！

皆様、今まで拙い「おうちごはん」を
お読みいただきまして
ありがとうございました〜！

最後に高尾のおすすめのお店を
ご紹介します！

高尾山へいらした際にはぜひ
行ってみてくださいね〜！

①蕎麦座高尾山高橋家

そば粉六割ととろろと上質粉で練った
お蕎麦が絶品！
高尾山のケーブルカー駅近くで
アクセスも◯。

②惣菜ベーカリー＆カフェ
いなこっぺ

スタッフ全員が高尾生まれ高尾育ち！
パン、惣菜コッペパン、コーヒーのお店。
パンもコーヒーも美味しくて
通い詰めています〜

③TAKAO COFFEE

高尾山のふもとにある
自家焙煎コーヒーのお店。
コーヒーもさることながら、
ケーキが大きくて美味しい！

④峰尾豆腐店

高尾の地で50年以上営業する豆腐専門店。
このおからドーナツが優しい甘さで
美味しいのです〜

⑥高尾山カフェぶなの木

草花に囲まれた小さな手作りカフェ。
我が家のご近所さんなんです〜
イギリス風でほっこり癒されます◯
スコーンが美味しい！

やっと全国的に梅雨明けですね！
皆様、高尾山登山に遊びに来てくださいね〜

それではまた会う日まで〜(^O^)／

ブログで登場したアイテムはこちら▼

HIBITO｜Porcelain (プレート/カップ/ボウル)

1,540円～

アイテム詳細を見る

STIIK｜箸（2膳1セット）【メール便】

3,300円

アイテム詳細を見る

VICRILA｜Gaudi (ガウディ) タンブラー/ワイングラス

451円～

アイテム詳細を見る

1616/arita japan｜Square plate（スクエアプレート）

770円～

アイテム詳細を見る

昭和製陶｜千段十草　椀/丼/皿（せんだんとくさ）

880円～

アイテム詳細を見る

ストア紹介

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「LOVE FOOD LOVE LIFE」をモットーに、北欧の豊かな暮らしをお手本にしたインテリア、キッチン雑貨、ファッションのお店です。自分たちが実際に使ってみて本当に「良い！」と思ったモノをセレク...もっと見る

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ユザワのおうちごはん その8「KOZレシピで “ちゃんと” 作りました！」

リベンジ！茄子のインボルチーニ

茄子と豚肉たっぷりそうめん

茄子のステーキ

朝食シリーズ。 鉄板のフレンチトースト！

スコーンも作りました！

最後に高尾のおすすめのお店をご紹介！

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