こんにちは
タビノネ です。

タビノネでも特にファンの多いこの商品。

「無添加カフェオレベース」

私がタビノネに入社する前に、初めてお取り寄せしたのもこの子でした。

カフェオレベースなんて今時近くのお店で手に入るし、種類もたくさんあるし、安いものもある。
大きな差はないんだろうなとそんなに期待をせずに封を開けたのを覚えています。

その時は何気なく作ったカフェオレ。
素直に、その美味しさにただただ驚きました。

基本はブラックのコーヒーしか飲まない私ですが、あっという間に1本飲み切りました。

タビノネに入社した今でも、熱心なオレベースファンの1人です。

私たちが新しいモノを作るときに大切にしていること。

それは「タビノネだからこそ」を軸に考えるということです。

カフェオレベースは、こだわらなければ手軽に色々なものが手に入ります。
近くのお店にも売ってあるだろうし、ネットで探せばより安いものを取り寄せることができる。

そんな中で「タビノネだからこそ」皆さまに飲んでもらえる商品にするには何が必要だろう。

このカフェオレベースはミャンマー・ユアンガン地区の完熟豆を100％使用しています。

店主の北辺が毎年現地を訪れ、農家の方々と関係性を築きあげている場所。
タビノネのカフェオレベースに使っているのも、もちろんその中で仕入れた豆です。

そして、タビノネは無添加であることにこだわりました。

原材料はコーヒー豆と甜菜糖のみ。

皆さまが心から安心して飲むことができるもの。

それが「タビノネだからこそ」作れるものだと思うからです。

もちろん、美味しさは大前提として。

最後にカフェオレを作るコツを少しだけ。
グラスに氷とミルクを入れ、そこにカフェオレベースを「氷に伝わせながら優しく」注ぎます。

細く、ゆっくりと注いでみてくださいね。

それだけできれいなマーブル模様のカフェオレを作ることができます。

ミルクとオレベースの割合はお好みで。
（4倍希釈くらいが個人的には好きです）