堀内果実園は、奈良の吉野の広大な山々で明治36年から代々果樹栽培を行っています。
そんな山々で丹精込めて育てられたたねなし柿を使って、おウチで手軽にできる干し柿づくりセットのご案内です ！

ご家庭での干し柿づくり用に、自社農園で栽培したたねなし柿(渋柿)を、レシピとハンガー付きのお手軽セットにしました！
ひもではなく、ハンガータイプなので、コンパクトに干し柿づくりがお楽しみいただけます。
ご家庭のベランダで秋の風情を感じるのもよいですね♪

柿の甘み旨みが凝縮した干し柿には食物繊維もたっぷり。
たねなし柿なので、ヘタ以外は丸ごとパクリと全てお召し上がりいただけます。
お好みの硬さに仕上げられるのも手作りならでは。
干して柔らかくなり始めたら、一日一回、手で揉むと、天然の白い果糖がふいて美味しく仕上がってくれます。
この冬はぜひ干し柿づくりにチャレンジしてみてください。