滋賀県、信楽焼の窯元「古谷製陶所」

やわらかな粉引きの器に代表される「暮らしに寄り添う」器は、素朴で使いやすく、どんな料理も優しく包み込んでくれます。

こちらの輪花皿とラッフルプレートは、シンプルな形状で普段使いにぴったりの器。

ちょうどいいサイズ感で、毎日使いたくなるプレートです。

ほどよく立ち上がった花びらが特徴の輪花皿。
和にも洋にも使える、おすすめの器です。

サイズは小と中の2種類、それぞれ鉄散（白）と錆釉（茶）の2色からお選びいただけます。

ラッフルとはフリルやギャザーなどのひだ状の飾りのこと。

Sサイズはケーキ皿や取り皿にぴったりのサイズ。

Mサイズは6.5寸サイズで、1人前の盛り皿にちょうど良く、使いやすいサイズです。

それぞれ鉄散（白）と錆釉（茶）の2色からお選びいただけます。

うれしいことにこの器、電子レンジも使えるんです。それは、焼成後の化学薬品や液体セラミックなどのコーティングをしていないから。その代わり、二度の本焼き焼成という工夫と手間を惜しまず、気軽に普段使いできる器に仕上げています。

毎日の生活で必要不可欠な電子レンジにも対応できるようにという、"古谷さんの優しさ"が伝わってきますね。

どんな料理もしっかり引き立て、品とあたたかみを持つ「白い粉引きの器」にこだわる信楽の古谷製陶所。跡継ぎである古谷浩一さんのつくりだす器は、伝統の技術と和洋折衷の現代の食卓に映える懐の深さを感じさせてくれます。
独自の土を使い、化粧がけの下から優しく素朴な土味が見え隠れする姿が、とても味わい深い器です。

・使い始めは洗剤などで軽く洗ってそのままお使いください。
・米の研ぎ汁で煮沸すると、染みを防ぐ効果がありますが、完全に乾燥するまで色が変わる場合がございますのでご注意ください。
・油ものや色の濃い液体を盛りつける際は、水にさっと浸け水分を含ませると染みなどが付きにくくなります。
・吸水性があるため、水に浸けたときにグレーに変色したり、斑点ができる場合がありますが完全に乾くと元の状態に戻りますのでご安心ください。品質には問題ありません。
・使用後はよく乾燥させてから収納してください。カビ、染みを防ぎます。
・電子レンジの使用は問題ありませんが、オーブン、食洗器、直火でのご使用はおやめください。
・底面処理をしていますが、万一に備え、敷物などをお使いください。

・ハンドクラフトのため色の濃淡、サイズ、形状などが1点ごとに異なります。
・形状の自然な歪みは手仕事の味わいとしてお楽しみください。
・急激な温度変化は割れや釉薬の剥がれの原因となりますのでお避けください。

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