シンプルな料理の時ほど、選ぶ器で、ガラリと雰囲気が変わります。

余白をしっかりとった楕円深皿は、レストランのような素敵な盛り付けが出来る優れもの。

気取り過ぎず、家庭料理の温もりも同時に感じられる「古谷製陶所」さんの器に、今回、「楕円深皿」が仲間入りしました◎

「古谷製陶所」と言えば、素朴で温かな雰囲気の器に魅了される方も多い信楽焼の窯元です。

使うたびに嬉しくなる。
そんな普段の暮らしで使いやすい器を製作しています。

「楕円深皿」は、しっかりとした深さがあって、たっぷり盛り付けられる器です。

カレーライスやパスタは勿論、大勢集まった時の大皿料理を、どーんと盛り付けても大丈夫。

上品さを損なわない、絶妙な色合いがポイントです◎

器の景色ともいえる横顔も、趣きがあります。

釉薬のたれ具合、焼き物特有の色の濃淡。

一点ごとに少しずつ異なる風合いが美しい。

均一の色でないからこそ漂う、品の良さを楽しめます♪

こんがりとついた焼き色が、手仕事の味わい。

器の中に、スッとひかれたラインを境に、ほんのりと色付けされている様子が美しい。

趣きのある風合いに、つい見た目ばかりを重視してしまいますが、使い勝手にもこだわっています。

すぐに温め直したい時に使いたい、電子レンジに対応しています◎

それは、焼成後の化学薬品や液体セラミックなどのコーティングをしていないから。

その代わり、二度の本焼き焼成という工夫と手間を惜しまず、気軽に普段使いできる器に仕上げています。

毎日の生活で必要不可欠な電子レンジにも対応できるようにという、"窯元の優しさ"が伝わってきますね。

大き目サイズだから、ひとつあると色々な場面で活躍しそう♪

シンプルな形、色味の器は、どんな料理にも合わせやすくて助かります◎

一緒に使うなら、同じ「古谷製陶所」さんの器であわせるのも素敵です◎

こちらのラッフルプレートと輪花皿は、シンプルな形状で普段使いにぴったりの器。
飽きのこない形に、手仕事の工夫を凝らして作られています。

扱いやすく、家庭料理を格上げしてくれる「古谷製陶所」さんの器。

手仕事の器の味わい深さを、是非お楽しみください♪

どんな料理もしっかり引き立て、品とあたたかみを持つ「白い粉引きの器」にこだわる信楽の古谷製陶所。跡継ぎである古谷浩一さんのつくりだす器は、伝統の技術と和洋折衷の現代の食卓に映える懐の深さを感じさせてくれます。
独自の土を使い、化粧がけの下から優しく素朴な土味が見え隠れする姿が、とても味わい深い器です。

・使い始めは洗剤などで軽く洗ってそのままお使いください。
・米の研ぎ汁で煮沸すると、染みを防ぐ効果がありますが、完全に乾燥するまで色が変わる場合がございますのでご注意ください。
・油ものや色の濃い液体を盛りつける際は、水にさっと浸け水分を含ませると染みなどが付きにくくなります。
・吸水性があるため、水に浸けたときにグレーに変色したり、斑点ができる場合がありますが完全に乾くと元の状態に戻りますのでご安心ください。品質には問題ありません。
・使用後はよく乾燥させてから収納してください。カビ、染みを防ぎます。
・電子レンジの使用は問題ありませんが、オーブン、食洗器、直火でのご使用はおやめください。
・底面処理をしていますが、万一に備え、敷物などをお使いください。

・ハンドクラフトのため色の濃淡、サイズ、形状などが1点ごとに異なります。
・形状の自然な歪みは手仕事の味わいとしてお楽しみください。
・急激な温度変化は割れや釉薬の剥がれの原因となりますのでお避けください。

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