コロンとした形のボトルと華やかなラベルが目を引く「マイアー シルヴァーナ カビネット」。
ドイツ・フランケン地方特有のボックスボイテルというボトルの形です。

人気の秘密は、可愛らしい見た目だけではありません。何百種類を試飲し、ようやく見つけ出したのがこのワインです。フランケン地方の伝統樹品種「シルヴァーナ」はフルーティーでクリアな飲み心地。

遅摘みの完熟ぶどうから造るワインで、ほんのりとした甘さに、キリっとした酸もあるので、甘さがしつこくなく、夏の季節にすっきりと楽しめます。

フランケン地方から、フルーティーでフレッシュなワインを買い付けました。
2005年設立という地元でも新鋭の蔵元ですが、世界的ワインコンクールでも数多く金賞を受賞している注目の生産者です。

洋梨やアプリコットといった果実の香りが広がります。
甘く熟した果実味とかすかにスパイスの風味が感じられ、きりっとした酸味が心地よい甘口白ワインです。

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