セラフルは400年以上の歴史を持つ長崎・波佐見焼の伝統と、最先端の多孔質セラミック技術が融合して生まれた、新しいコーヒーフィルター兼ドリッパーです。ペーパーフィルターもドリッパーも不要。セラフルを通すことにより、水の残留塩素と不純物を除去し、遠赤外線効果で水をまろやかに整え、多孔質構造でコーヒーのアロマオイルをしっかりと抽出し、マイルドで美味しい一杯が楽しめます。フィルター不要で半永久的にお使い頂けてエコ。お茶類、アルコール類もマイルドになります。

便利で場所を取らず、見た目も素敵なので、ギフトにもおすすめです。

水の残留塩素と不純物を除去し、遠赤外線効果で水をまろやかに整え、多孔質構造でコーヒーのアロマオイルをしっかり抽出します。「苦み」「酸味」を抑え、「甘味」を引き出してくれ、いつものコーヒーが違った印象で味わえます。

【使い方】

1.セラフルをスタンドにのせ、カップまたはサーバーをセラフルの真下に置きます。

※スタンドは上下どちらでもご使用いただけます。

※セラフルを直接カップまたはサーバーにのせていただいてもご使用いただけます。

2.お好みのコーヒー粉をセラフルに入れます。粗・中・細挽き、どれでもお使いいただけますが、挽き具合によって抽出速度は異なります。

3.コーヒー粉全体にいき渡るくらいのお湯をゆっくり注ぎ20秒ぐらい蒸らしたら、適量をゆっくり回し注ぎます。

長崎県波佐見町出身の陶芸作家さんが、コーヒーへの愛情から３年間の研究を経て、フィルターとドリッパー両方の機能を併せ持つ商品を開発しました。

繊細なフィルターは、熟練の職人さんも手が抜けない工程でつくられているそうです。

セラフルはコーヒーだけではなく、色んな飲み物がまろやかになり、美味しく味わえます。

緑茶、ワイン、日本酒、焼酎など、いつもよりもまろやかに変化します。水道水も不純物を除去し、クリアな味に。コーヒー用と別の飲み物用として、使い分けするのもおすすめです。

サーバーやマグカップに直接乗せて使うことも出来ます。

お湯が縁から漏れないように調整しながら注いでください。

いつものお手入れはコーヒー粉を取り除いて水で洗い流すだけ。水を通して、透明になれば完了です。

洗剤もお使いいただけますが、よく水ですすいで、熱湯を数回通してからお使いください。

粉が残っているときは、ブラシを使うと簡単に落とせます。

【抽出速度が遅くなったら煮沸がおすすめ】

抽出速度が遅くなったら、セラフルがかぶるくらいのお湯で、フィルターの口を上向きにして、10分煮沸してください。長時間使用しなかったり、他の抽出に使う際、臭いをとりたい場合も煮沸がおすすめです。煮沸後は、お湯をよくきり自然乾燥させてください。