「セレブを迎えるワインはあるが、ビールがない」
このコンセプトに基づき、かつて世界一予約の取れないレストランと呼ばれていたエル・ブジにて、天才料理長と呼ばれ、数多の賞を受賞しているフェラン・アドリア氏とソムリエチーム、バルセロナNO.1のビール会社「ダム社」のブラウマイスターと研究を重ねて完成させたのがこのイネディット。

ビールとは思えない繊細な香りは、まるでシャンパンを飲んでいるかのよう。それは、 香り、味わい、フォルムへのこだわりが詰まったイネディットこそのなせる技。最高級の料理の美味しさを最大限に引き立て、シャンパンの代わりとして食前や食中にも満足できるビールになっています。
乾杯ビールとしても、休日の少し特別な日にじっくり飲みたくなる、そんな唯一無二の究極のビールです。

キレのあるピルスナースタイルの大麦麦芽（モルト）と、泡もちがよく独特の酸味や爽やかな口当たりが特徴のエールスタイルの小麦（ホワイト）。異なる2つの原料をもとに造られたイネディット。

この２つを組み合わせることでソフトでふくよかな口当たりが生まれ、より香りや味わいを感ることができ、さらに、ビールの苦味のもととなるホップを少なめにすることで料理の引き立て役としての調和がとりやすいビールに仕上がっています。

2つのモルトが組み合わされた独創的な味わいにさらなる深みを添えてくれるのが、ビールに合わせるのは珍しいと言われる3種類のスパイスです。この3つのスパイスとホップの絶妙なバランスで、どんなお料理とも相性抜群の心地良い味わいが実現しています。

ビール全体の味を支配することなく、ほのかに甘い香りを与えてくれる繊細なアクセントを加えてくれます。

複雑な味わいとスパイシーな印象を一口に与えてくれ、より繊細な味わいを表現しています。

イネディットを印象つけるもっとも重要なスパイスがこのオレンジピール。柑橘系の香りが繊細さと複雑さを与えています。

香りの良さにこだわったイネディットは、鼻に抜けるフルーツや花の香りにフレッシュな酵母の香り、甘いスパイスが後を追うように香ります。ワインのように香りも一緒に味わうために、ワイングラスに注いで、じっくり香りを堪能しながら、ゆったりとした時間を楽しみください。

ワインボトルと見紛うようなルックスのボトルのイネディットを重厚感のあるブラックの箱に入れてお届けします。
贈り物としてはもちろん、少し贅沢な気分を味わいたい日のおうち時間もどうぞ。