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GOOD NEWS by 北の住まい設計社

Coffee Kajita コーヒー豆 (豆/粉)

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オリジナルブレンドコーヒー

愛知県名古屋市にあるCoffee Kajita(コーヒーカジタ)さんに、北の住まい設計社をイメージして焙煎していただいたオリジナルブレンド。

Brun virke(ブルーンヴィルケ)「茶色の木」と Grön virke(グラーンヴィルケ)「緑の木」というスウェーデン語の名前をつけてもらった２種類のブレンドです。

Brun virke (ブルーンヴィルケ)

スウェーデン語で茶色の木の意。やわらかでほろ苦い深煎りのブレンドで、ローストしたナッツやビターチョコのフレーバーがあります。

Grön virke (グラーンヴィルケ)

スウェーデン語で緑の木の意。中煎りで明るくきれいな酸と、力強いコク、柑橘やベリーの香りと甘みがあります。

一粒一粒大切に選ばれ、丁寧に焙煎されたこだわりのコーヒー。

通常豆の状態でのお届けとなります。

粉挽きもご用意可能です

粉の粒度についてご指定があればご記入ください。ご指定がなければ一般的なコーヒーメーカーやペーパードリップ用の中挽きにさせていただきます。

Coffee Kajita

愛知県名古屋市にあるCoffee Kajita(コーヒーカジタ)。店主の梶田さんは手網の焙煎歴２年の後「珈琲工房ホリグチ」を知り、セミナーに通い本格的にコーヒーの勉強を始めた後、5年の準備期間を経て開業。同時にスペシャルティーコーヒーのみを共同購入するグループ、LFC「Leading Coffee Family」に加入されています。
大切に選ばれ、焙煎された梶田さんのコーヒー豆は香りの生きた澄んだ味わい。美味しいコーヒーです。