「カレーの壺」でおなじみのスリランカの生産者が作った、スパイスを丸ごと使ったホールとパウダーのスパイスセット。

11種類のスパイスやハーブを、ホールやパウダーで必要な分量をパッキングしてあるので、これ１パックで手軽に本格カレー作りがはじめられます。

いちからスパイスを揃えるのは大変。
「スリカレー」には必要な分量がセットされているので、手軽にご家庭で本格的なカレーを作ることができます。好みに合わせて辛さの調整も。

■コクと旨みのパウダースパイス
カレーパウダー：コリアンダー、クミン、カルダモンなど数種類のスパイスをブレンド。
ターメリック：血液浄化、消化促進等。うこんの根。ターメリックライスにもお使いいただけます。

■辛味のスパイス
チリ：健胃整腸等。最後に加えてお好みの辛さに。適度な辛味は食欲を増進させます。

■アロマティックスパイス（香りをつけるホールスパイス）
カレーリーフ：消化促進。カレーツリーの木の葉。叩くとカレーの香りがします。
スクリューパイン：免疫向上、鎮痛作用等。タコノキの葉。バラのような繊細な香り。
レモングラス：リフレッシュ、抗菌効果等。草状のハーブ。レモンのような爽やかな香り。
カルダモン：消化促進、強壮等。葉状のハーブの種部分。上品で奥深い香り。
クローブ：殺菌、消化促進等。釘のような形をした木の実。濃厚な甘い香り。

通常のカレールーには、牛脂などが使われていますが、本品はスパイスだけで、動物性原材料や合成添加物を含みません。

ムスリムの方が安心して購入いただけるハラール認証マーク付き。

カレーペーストのレシピ、カレーのレシピ、じっくり時間をかけて作るレシピとパパっと作れる簡単レシピが入っています。
付属のレシピで4～8皿分のスパイスカレーを作ることができます。
時間のあるときにペーストを作って冷蔵庫で保存しておけば、好きな時にお好きな具材であっという間に本格カレーが楽しめます。