こちらは料理家 黒瀬みよさんによるレシピを基に調合されたスパイスミックスです。

みよさんがアメリカ生活を送られていた際、スーパーなどでよく味付きのチキンが売られていたそう。
それがとにかく美味しくて、その味を再現しようとしてレシピが誕生しました。

作り方はとにかく簡単。スパイスミックスをチキンに絡めて焼くだけで豪華なメインディッシュが出来上がるので、料理の苦手な方にもオススメです。オーブンのない方は、フライパンでも作れます。

見た目のオレンジ色はパプリカパウダーの色味で、辛みはなく風味の良いスパイスが効いた味に仕上がります。

辛くないので小さなお子様もお召し上がりいただけます。

材料4人分

鶏肉（もも肉）500g
スパイスチキンのもと1回分
じゃがいも　1個半〜2個
じゃがいもに振りかける少しの塩とオリーブオイル

作り方
1.モモ肉にスパイスチキンのもとを揉み込む。（一晩置くとなお良い）
2.スライサーでじゃがいもをスライスする。
3.オーブンに対応できる器にスライスしたじゃがいもを敷き詰める。
4.じゃが芋の上に塩少々、オリーブオイルを振りかける。
4.鶏肉をじゃがいもの上に乗せる。（カット不要）
5.200度に予熱したオーブンに入れ、25分〜30分焼く。

焼き加減を確認し、お皿に盛り付けて完成！

贈りものにご利用いただく場合は、「オリジナル巾着袋」または「ロゴ入り手提げ紙袋」を必要なサイズと枚数をご確認の上、同時にご購入ください。

ご希望の商品を個別に包装紙でお包みする無料サービスのご用意はございません。
備考欄にご記入いただきましても、対応できかねますことをご了承くださいませ。

食品を選ぶ中で伝えていきたいのは、
私たちの体をつくる、正直に大切に育まれた食品とそれを支える人々のこと。

■安全で、体によいもの
食は私たちの体を作るもの。子供たちに安心して食べてもらえる食品えらびを心がけます。

■土地と人に通ずるもの
できるだけローカルで、その土地の風土に無理のない食材であること。端っこまで大切にいただきたくなるような、伝えていきたい作り手のこだわりがあること。

■ごまかさないもの
素材そのものを、ごまかさずに大事に作られたものは、そのまま食べるのが一番おいしい。できるかぎり無添加のものを。

■毎日つづけられるもの
たとえば10年。毎日使い続けられる価格で、飽きのこない味かどうか。作り手と、食べる人々のロングライフな関係を育てて行けるかどうか。