奈良県の大和高原は、昼の気候と夜間の気候の差が激しくトマトの栽培に適している地域。
その大和高原のトマトを中心に、広く「奈良県産のトマト」をふんだんに使ったトマトケチャップです。

ケチャップ料理の代名詞 ナポリタンはもちろんのこと、是非オムライスやスクランブルエッグにたっぷりかけてお召し上がり下さい。
ケチャップが違うだけで、こんなに卵料理が特別なものになるんだ！ と嬉しくなります。

❶フライパンに油をひき、玉ねぎ・ピーマン・ベーコン（ソーセージ）を塩コショウ又は、「野菜の旨味だし」で炒めます。
❷野菜に火が通ったらケチャップ大さじ２杯を加え、炒めます。
❸湯がいたパスタを絡めて大さじ１杯のケチャップを混ぜて出来上がり。
お好みでパルメザンチーズやコショウをかけてお召し上がりください。

食品を選ぶ中で伝えていきたいのは、
私たちの体をつくる、正直に大切に育まれた食品とそれを支える人々のこと。

■安全で、体によいもの
食は私たちの体を作るもの。子供たちに安心して食べてもらえる食品えらびを心がけます。

■土地と人に通ずるもの
できるだけローカルで、その土地の風土に無理のない食材であること。端っこまで大切にいただきたくなるような、伝えていきたい作り手のこだわりがあること。

■ごまかさないもの
素材そのものを、ごまかさずに大事に作られたものは、そのまま食べるのが一番おいしい。できるかぎり無添加のものを。

■毎日つづけられるもの
たとえば10年。毎日使い続けられる価格で、飽きのこない味かどうか。作り手と、食べる人々のロングライフな関係を育てて行けるかどうか。

大阪市阿倍野区、路面電車が走る下町にある「フードオーケストラ」。
『毎日のおいしいを奏でる』をテーマに、シンプルで安心できる食品をお届けしています。家族や大切な人、そして自分自身の体を想いながら、正直で信頼できる食品や、暮らしにそっと寄り添う品々を揃えています。

店頭には、クッキーやスコーン、地元で採れた野菜やお豆腐、調味料などが並びます。月に一度は、美味しい仲間によるお弁当やベーグル、パンも登場し、食卓にわくわくを届けています。