「毎日のおいしいを奏でる」家族のことや大切な人のこと、自分自身の体に思いを巡らせ、なるべくシンプルな材料でできたもので、作るひと・売るひと・使うひとそれぞれが無理なく続けられる食品をセレクトしてご紹介しています。また、食卓が楽しくなる雑貨類もお楽しみいただけます。オリジナルの商品は、一つ一つ素材を厳選し何度も試作を繰り返して出来上がりました。たくさんの「おいしい!」をみなさまの食卓へお届けし、笑顔の瞬間が増えることを願って作っております。
寝不足が続いたり、季節が変わったり。 鏡を見て「今日は少しざらついているかも」と感じる日があります。 そんな日は、新しいことを足すより、 いつものケアを少し丁寧にしてみたくなります。 スタッフの間でも、 調子が気になる日に自然と手に取られているのが、このクレイです。
2026/02/06
仕上げにほんの少し加えただけなのに、 思わず手が止まるような香りが立ちのぼる。 そんな胡麻油をご紹介します。 長崎県島原市で作られている、本多木蝋工業所の胡麻油です。 味も色も香りもはっきりとしていて、ひと口目から風味の強さが印象に残ります。 少量でもしっかりと味が出るため、使う量はほんの少しで十分です。 九州へ視察に行ったスタッフが、お土産として買って帰ったのが出会いのきっかけでした。 その場にいたスタッフ全員が、香りの立ち方に驚き、自然と話題に。 こうしてお取り扱いをすることになりました。 本多木蝋工業所は、伝統的な玉締め式圧搾機を使い、櫨の実から木蝋を作り続けてきた製蝋所です。 木蝋づくりで培われてきた圧搾の技術があるからこそ、胡麻油や菜種油づくりにも取り組まれるようになったそうです。 今では少しずつ県外でも紹介されるようになっていますが、 手に取れる場所はまだ多くありません。
2026/02/05
初春のおやつとして、毎年ご好評をいただいている「ネーブルとホワイトチョコのパウンドケーキ」。 販売開始しました!
2026/02/04
初春のおやつとして、毎年ご好評をいただいている「ネーブルとホワイトチョコのパウンドケーキ」。 明日20時より、オンラインストアにて販売を開始いたします。
2026/02/03
こんにちは、フードオーケストラです。 本日は美味しいお知らせがあります! 初春のおやつとして、毎年ご好評をいただいている 「ネーブルとホワイトチョコのパウンドケーキ」。 今年もお届けできることになりました。
2026/02/02
クリスマスの時期に今年もご好評をいただいたシュトーレン。 バレンタインの時期に合わせて、一度きりではありますが、あのシュトーレンをもう一度焼くことにしました! 寒さの残る季節に、少しずつ切り分けながら楽しんでいただけたら、という気持ちでお届けします。
2026/01/31
毎日飲むお茶は、気合いが入っていない方が続く気がします。香りが強すぎず、渋みが残らず、食事の邪魔をしないこと。そういう条件で選んでいくと、自然と番茶に戻ってきます。 今回ご紹介するのは、滋賀県大津市の老舗・中川誠盛堂茶舗の「近江赤ちゃん番茶」。ティーバッグと茶葉、どちらも日々の暮らしに取り入れやすい形でご用意しました。
2026/01/28
おはようございます! フードオーケストラです。 朝、顔を洗うところから一日が始まります。 忙しい日も、なんだか気持ちに余裕がある日も、 できるだけ同じリズムで、同じことをするようにしています。
2026/01/27
湯けむりの街・別府鉄輪で、温泉の蒸気を生かしたお菓子づくりを行う 一也百(はなやもも)。 カフェで一番人気のドリンクが、この完熟梅シロップです。 完熟梅を低温の蒸気でじっくり蒸し、実を丸ごと裏ごし。 ネクターのような果実感と、梅の爽やかな酸味が広がります。 夏はソーダ割りやかき氷に。 冬はお湯割りで、ほっとする一杯に。 毎日の楽しみにも、贈りものにもおすすめです。
2026/01/22
毎日のごはんは、がんばりすぎなくていいと思っています。凝った料理をしなくても、素材がきちんとしていれば、それだけで十分においしくなる。そんな感覚を思い出させてくれるのが、乾物です。 棚にひとつあるだけで、気持ちが少し楽になる。 今日はこれを使おうかな、と思える余白が生まれます。
2026/01/20
hakne|スーリーアルパカアーム&レッグウォーマー【ゆうパケット対応】
3,960円
Food Hub Project|カミヤマメイト
398円~
中川誠盛堂茶舗|近江赤ちゃん番茶・ティーバッグ
1,360円
GOLEM|New Zealand Green Clay|すっきり感のあるクレイパウダー
990円~
chill chill kitchen|コチュジャン
1,058円
再入荷待ち
本多木蝋工業所|胡麻油
955円~