「毎日のおいしいを奏でる」家族のことや大切な人のこと、自分自身の体に思いを巡らせ、なるべくシンプルな材料でできたもので、作るひと・売るひと・使うひとそれぞれが無理なく続けられる食品をセレクトしてご紹介しています。また、食卓が楽しくなる雑貨類もお楽しみいただけます。オリジナルの商品は、一つ一つ素材を厳選し何度も試作を繰り返して出来上がりました。たくさんの「おいしい!」をみなさまの食卓へお届けし、笑顔の瞬間が増えることを願って作っております。
こんにちは、フードオーケストラです。 夏の疲れが残るときや、季節の変わり目で体が重いなと感じるとき。そんな時に「食べること」そのものが、自分をいたわる時間になればいいなと思うことがあります。 今回ご紹介するのは、沖縄・那覇の「松尾芭商(まつおばしょう)」から届いた新しいスープの素。薬膳の考えをベースにしながらも、日常に気軽に取り入れられるよう工夫された「セルフケアする薬膳スパイススープ」です。
2025/09/04
こんにちは、フードオーケストラです。 お店を立ち上げてから、サンキューカードやオリジナル手ぬぐいなど、たくさんの場面で使ってきたイラストたちがあります。 ご注文いただいた荷物を開けたときにそっと添えたり、日々のご案内に登場したり。お客様とフードオーケストラをつないでくれる、私たちにとってはとても大切な存在です。 そのイラストが、このたびステッカーになりました。 お気に入りの瓶やノートに貼って、自分だけの目印にしていただいたり。パソコンに貼れば、ふとした瞬間にお店の空気を思い出していただけるかもしれません。ちょっとした贈り物に添えても、気持ちが伝わると思います。
2025/08/27
こんにちは、フードオーケストラです。 子どもと一緒に食べるおやつの時間は、毎日のちいさな楽しみのひとつ。だからこそ「からだにやさしいものをあげたいな」と思うことはありませんか。 そんな気持ちに寄り添ってくれるのが、長崎県西海市にある「村の菓子工房」さんの野菜のお菓子シリーズです。
2025/08/21
こんにちは、フードオーケストラです。 子どもの成長に合わせた食器選びって、思った以上に難しいもの。プラスチックは扱いやすいけれど、どこか味気なくて…そんなふうに感じたことはありませんか? 今回ご紹介するのは、子どもの感性を育てる「つよいこグラス」。ガラスの器に触れる体験を、小さな頃から大切にしてほしいという想いから生まれたグラスです。
2025/08/19
こんにちは、フードオーケストラです。 新しい調味料に出会ったときのワクワク感って、料理好きの方ならきっと共感いただけると思います。 今回は、大分県耶馬溪の山あいで生まれた、とっておきの「レモングラスオイル」をご紹介します。 大分県中津市耶馬溪にある「レストランサルディナス」。 曜日ごとにエスニックと洋食を楽しめるユニークなお店で人気を集めているのが、このレモングラスオイルです。 香ばしく炒めたレモングラス・にんにく・生姜に、柑橘のような爽やかさを持つバイマックルーを合わせた、風味豊かな味わい。 料理にひと匙加えるだけで、これまで体験したことのない新しいおいしさが生まれます。 塩分を含んでいないため、しょうゆや味噌、マヨネーズと合わせても相性抜群。 和・洋・中あらゆる料理の仕上げにおすすめです。
こんにちは、フードオーケストラです。 久しぶりの入荷をお知らせできるのが、とても嬉しい商品があります。 入荷した途端から、すでにたくさんのご注文をいただいている「完熟梅シロップ」。 その背景には、別府・鉄輪という特別な土地と、作り手の大切にしている文化があります。
こんにちは、フードオーケストラです。 「あともう一味ほしいな」という時に、手を伸ばすだけで味が決まる調味料って、とても心強いですよね。今回ご紹介するのは、宮崎県から届いた チルチルキッチンのKOREAN SPICE PASTE(韓国万能タレ)。ご家庭でも気軽に韓国料理を楽しめる、常備したくなる一瓶です。
2025/08/12
こんにちは、フードオーケストラです。 このたび、新しくGlück und Gute(グリュックントグーテ)の「五本指 足の肌着」絹と綿が仲間入りしました。 「足にも肌着を」というコンセプトから生まれたこの靴下は、内側がシルク100%、外側がコットン100%の糸で編まれた二層構造。履いた瞬間、足をそっと包み込むようなやさしさを感じます。
2025/08/11
こんにちは、フードオーケストラです。 混ぜごはんを炊くとき、香ばしい豆の香りがふわっと立ちのぼる瞬間が、なんだか好きです。 今日は、ごはんと一緒に炊くだけで、手軽に“ごちそうごはん”ができる「ここくのごはん豆」をご紹介します。
2025/08/07
こんにちは、フードオーケストラです。 イタリア・モデナ地方で育てられた白葡萄(トレッビアーノ種)をじっくり煮詰めて果汁を濃縮し、小さな木樽で5年間、自然のままに熟成させたホワイトバルサミコをご紹介します。 ホワイトバルサミコは、淡く澄んだ琥珀色。樽や熟成環境によって、毎年ほんの少しだけ色合いが異なります。その揺らぎもまた、この調味料の魅力のひとつ。 原材料は白葡萄果汁とワインビネガーだけで、添加物は一切加えていません。透明感のある色と、まろやかで奥行きのある味わいが、素材の美味しさをそっと引き立ててくれます。
2025/08/05
joha|メリノウールレギンス 150
6,930円
ありがとんぼ農園|丸もち
1,100円
再入荷待ち
memeri|カシミヤウールネックウォーマー【ゆうパケット対応】
2,640円
Gluck und Gute|五本指「足の肌着」 絹と綿【ゆうパケット対応】
1,705円~
フードオーケストラ|オリジナルエコバッグ【ゆうパケット対応】
1,540円~