「毎日のおいしいを奏でる」家族のことや大切な人のこと、自分自身の体に思いを巡らせ、なるべくシンプルな材料でできたもので、作るひと・売るひと・使うひとそれぞれが無理なく続けられる食品をセレクトしてご紹介しています。また、食卓が楽しくなる雑貨類もお楽しみいただけます。オリジナルの商品は、一つ一つ素材を厳選し何度も試作を繰り返して出来上がりました。たくさんの「おいしい!」をみなさまの食卓へお届けし、笑顔の瞬間が増えることを願って作っております。
おはようございます、フードオーケストラです。 週末の朝、ゆったりと過ごす時間にちょっとつまみたくなるのが、お芋のおやつ。コーヒーやお茶にも合う軽やかなおいしさで、ついつい手がのびてしまいます。 愛知県・知多半島で「風と土」さんが手がけるお芋菓子は、オリーブオイルでカリッと揚げたチップスや、シンプルに塩だけで仕上げたけんぴなど、素材の味をそのまま大切にしています。子どもから大人まで、幅広い世代に愛されるおやつです。
2025/10/04
こんにちは、フードオーケストラです。 夕飯の支度で「あとひと味ほしいな」と思うとき、ありませんか? そんなときに頼りになるのが、少し加えるだけで料理の味がぐっとまとまる調味料。冷蔵庫に常備していると安心できる、心強い存在です。
2025/10/03
おはようございます、フードオーケストラです。 秋の朝は少し肌寒くなって、温かい飲み物や焼き立てのパンがいっそう恋しくなります。 そんな時間にひとさじ加えるだけで、ぐっと華やかになるコンフィチュールをご紹介します。
おはようございます、フードオーケストラです。 朝晩の冷え込みを感じるようになると、ついお腹や腰まわりを冷やさないように気をつけたくなりますよね。そんな季節の変わり目や冬に頼りたくなるのが、肌ざわりがやさしく安心感のあるインナーです。
2025/10/02
こんにちは、フードオーケストラです。 日差しの暑さが少し和らぎ、空気に秋の気配を感じるようになりました。そんな季節にぴったりなのが、夏の名残をそのまま瓶に閉じ込めた「畑のあかり トマトジュース」です。
2025/10/01
こんにちは、フードオーケストラです。 季節の変わり目や、日々の疲れが気になるときに「ちょっと整えたいな」と思う瞬間があります。そんな時間に寄り添ってくれるのが、松尾芭商さんの薬膳スープ。ご好評いただいていたスパイスブレンドが、再入荷しました。
2025/09/30
こんにちは、フードオーケストラです。 新しい飲みものや調味料に出会うと、暮らしが少し広がるような気がしませんか。今回ご紹介するのは、酵素シロップ作家・杉本雅代さんが手がける「KOOSO」。梅をベースにした酵素シロップです。 「酵素シロップ」とは、果物のエキスがたっぷり含まれた果汁抽出発酵液のこと。水を加えたり薄めたりせず、添加物も使わずに仕上げるため、果実そのものの旨みがぎゅっと凝縮しています。 パッケージにはイラストレーター・平澤まりこさんの絵があしらわれ、毎日の気分に合わせて「今日はこれにしよう」と選ぶ楽しさも。製造は、微生物と酵素の働きを応用した「微生物農法」を長年研究してきた島本微生物工業に委託され、専門家の指導のもとで丁寧につくられています。
2025/09/29
こんにちは、フードオーケストラです。 滋賀に遊びに行ったスタッフが出会い、そのやさしい味わいにすっかり虜になったのが「近江赤ちゃん番茶」。滋賀県大津市の老舗「中川誠盛堂茶舗」がつくる、独特の香ばしさとさっぱりとした甘みが魅力のお茶です。
2025/09/25
こんにちは、フードオーケストラです。 食卓に並ぶナイフって、用途ごとに増えてしまいがちですよね。そんなときに心強いのが、いろいろなシーンに対応してくれる「マルチナイフ」です。
2025/09/24
こんにちは、フードオーケストラです。 沖縄・那覇の「松尾芭商(まつおばしょう)」さんから、心待ちにしていた商品が届きました。 「美味しいものと時々おしゃべり」をコンセプトに、地元のお惣菜やお弁当、パンやスイーツ、加工品までが並ぶ松尾芭商。街の人たちがふらりと立ち寄り、食べものを手に取りながら店主の大湾絵梨子さん(みんなからは“湾ちゃん”と呼ばれています)とおしゃべりをする――そんな光景が目に浮かぶ、まさに「ニュー ローカル コンビニエンスストア」として親しまれているお店です。 フードオーケストラでも、毎年「沖縄フェア」を一緒に企画してくださる存在。今回はその中から、特におすすめの3つをご紹介します。
2025/09/22
hakne|スーリーアルパカアーム&レッグウォーマー【ゆうパケット対応】
3,960円
Food Hub Project|カミヤマメイト
398円~
中川誠盛堂茶舗|近江赤ちゃん番茶・ティーバッグ
1,360円
GOLEM|New Zealand Green Clay|すっきり感のあるクレイパウダー
990円~
chill chill kitchen|コチュジャン
1,058円
再入荷待ち
本多木蝋工業所|胡麻油
955円~