フードオーケストラ

「毎日のおいしいを奏でる」
家族のことや大切な人のこと、自分自身の体に思いを巡らせ、なるべくシンプルな材料でできたもので、作るひと・売るひと・使うひとそれぞれが無理なく続けられる食品をセレクトしてご紹介しています。また、食卓が楽しくなる雑貨類もお楽しみいただけます。

オリジナルの商品は、一つ一つ素材を厳選し何度も試作を繰り返して出来上がりました。
たくさんの「おいしい！」をみなさまの食卓へお届けし、笑顔の瞬間が増えることを願って作っております。

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hakne｜スーリーアルパカアーム＆レッグウォーマー【ゆうパケット対応】
3,960円

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なんとなく調子が出ない日に、思い出すクレイ

寝不足が続いたり、季節が変わったり。鏡を見て「今日は少しざらついているかも」と感じる日があります。そんな日は、新しいことを足すより、いつものケアを少し丁寧にしてみたくなります。スタッフの間でも、調子が気になる日に自然と手に取られているのが、このクレイです。

2026/02/06

受け継がれてきた圧搾の技術から生まれた香り豊かな島原の胡麻油

仕上げにほんの少し加えただけなのに、思わず手が止まるような香りが立ちのぼる。そんな胡麻油をご紹介します。長崎県島原市で作られている、本多木蝋工業所の胡麻油です。味も色も香りもはっきりとしていて、ひと口目から風味の強さが印象に残ります。少量でもしっかりと味が出るため、使う量はほんの少しで十分です。九州へ視察に行ったスタッフが、お土産として買って帰ったのが出会いのきっかけでした。その場にいたスタッフ全員が、香りの立ち方に驚き、自然と話題に。こうしてお取り扱いをすることになりました。本多木蝋工業所は、伝統的な玉締め式圧搾機を使い、櫨の実から木蝋を作り続けてきた製蝋所です。木蝋づくりで培われてきた圧搾の技術があるからこそ、胡麻油や菜種油づくりにも取り組まれるようになったそうです。今では少しずつ県外でも紹介されるようになっていますが、手に取れる場所はまだ多くありません。

2026/02/05

販売開始しました！初春に楽しむ、ネーブルとホワイトチョコのパウンドケーキ

初春のおやつとして、毎年ご好評をいただいている「ネーブルとホワイトチョコのパウンドケーキ」。販売開始しました！

2026/02/04

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