※多くの方にお買い求めいただけるように、1注文につきお一人様5個までご購入可能とさせていただきます。

鳴門市の「ありい商店」で人気の、なると金時使用のチップス「うず潮の華」を、Food Hub Projectがオリジナルでパッケージングしたおやつです。

店頭でもオンラインでも、リピーターの方が多く、まとめて購入されることの多い一品です。
一度食べると、また食べたくなる。そんな声をたくさんいただいています。

なると金時を薄くスライスして素揚げ・乾燥させたものに、鳴門の塩を加えたシンプルなおやつで、砂糖の甘さが加わり、パリパリの食感と程よいあまじょっぱさが絶品です。

まとめ買い率も高い「止まらなくなる」人気のおやつです。

日本の中山間地域では、農業者の高齢化、後継者不足による耕作放棄地の増加、それにともなう鳥獣害の被害などが大きな社会問題になっています。

徳島県の山間の町、神山町もまさにそんな課題に直面している地域です。

そんな日本のどこの田舎にでもある課題を「小さいものと、小さいもの」「少量生産と少量消費」をつなぐ活動を通じて、みんなで解決して行こうと取り組まれているのがフードハブ・プロジェクトです。

神山の農業の担い手を育成する活動を中心に、「地域で育て、地域で食べる」場所として、食堂・パン・食品を販売する場所を運営し、加工品製造にも力を入れています。

【キナリノ連載】名物店主のお買い物日記「夏のごちそう！簡単スパイスチキンの話」で今年の夏にご紹介して以来、大好評のアイテムです。

大阪市阿倍野区、路面電車が走る下町にある「フードオーケストラ」。
『毎日のおいしいを奏でる』をテーマに、シンプルで安心できる食品をお届けしています。家族や大切な人、そして自分自身の体を想いながら、正直で信頼できる食品や、暮らしにそっと寄り添う品々を揃えています。

店頭には、クッキーやスコーン、地元で採れた野菜やお豆腐、調味料などが並びます。月に一度は、美味しい仲間によるお弁当やベーグル、パンも登場し、食卓にわくわくを届けています。