「毎日のおいしいを奏でる」家族のことや大切な人のこと、自分自身の体に思いを巡らせ、なるべくシンプルな材料でできたもので、作るひと・売るひと・使うひとそれぞれが無理なく続けられる食品をセレクトしてご紹介しています。また、食卓が楽しくなる雑貨類もお楽しみいただけます。オリジナルの商品は、一つ一つ素材を厳選し何度も試作を繰り返して出来上がりました。たくさんの「おいしい!」をみなさまの食卓へお届けし、笑顔の瞬間が増えることを願って作っております。
こんにちは、フードオーケストラです。 3月は、年度末で慌ただしかったり、寒暖差があったり。 なんとなく体調が揺らぎやすい季節だなと感じることがあります。 そんなとき、温かいスープをゆっくり飲む時間があるだけで、少し気持ちが整う気がします。 今回ご紹介するのは、沖縄・那覇の食のセレクトショップ「松尾芭商」から届いた、薬膳スープのためのスパイスブレンドです。 松尾芭商の店主・湾ちゃんが、薬膳スパイスアドバイザーとして学んだ知識と自身の経験をもとに考案したレシピ。 日々の食事の中で、無理なく取り入れられるセルフケアとして生まれました。
2026/03/17
こんにちは、フードオーケストラです。 お待たせしました。 奥谷さんのレモン果汁が入荷しました。 愛媛・宇和島で柑橘を育てている奥谷さんが、 レモンを皮ごと搾ってつくるストレート果汁です。 きりっとした酸味と、レモンらしい爽やかな香り。 少し加えるだけで、料理やドリンクの味がぐっと引き締まります。 焼き魚や唐揚げにひとしぼり。 炭酸水で割ってレモンドリンクに。 ドレッシングやマリネなど、日々の料理にも気軽に使えます。 この季節ならではのレモンの風味、ぜひお楽しみください!
2026/03/16
こんにちは、フードオーケストラです。 季節の変わり目になると、すっきりした飲みものが欲しくなる日があります。 お店でも、炭酸で割れるシロップや、気分を変えてくれるドリンクを探している方が多いなと感じています。
2026/03/15
こんにちは、フードオーケストラです。 先日、愛媛から奥谷さんが大阪の店舗まで来てくださいました。 「フレッシュえひめ便」のメンバーとして、柑橘やジュースを直接販売してくださる機会があり、店頭でもたくさんの方に手に取っていただきました。
2026/03/14
こんにちは、フードオーケストラです。 店頭でGOLEMをご紹介していると、よく聞かれるのが 「クレイってどう使うんですか?」というご質問です。 粉のクレイと聞くと、少しハードルが高く感じる方も多いのですが、実はとてもシンプル。 水で溶いてパックにしたり、洗顔に使ったり、湯船に入れてクレイバスとして楽しんだり。暮らしの中でいろいろな使い方ができるセルフケアアイテムです。 GOLEMのシリーズは、クレイ・蒸留水・植物オイルという自然素材を中心にしたケア。 洗う、整える、うるおす。そんなシンプルな流れで肌を整えていきます。
2026/03/13
強い香りや刺激はなく、 カレンデュラとカモミールのエキスを配合したリップバーム。 口元だけでなく、 目元の乾燥が気になるときにも使えます。 シンプルなパッケージなので、男性にもおすすめです。
2026/03/12
こんにちは、フードオーケストラです。 店頭でお菓子を選ばれるお客様の中には、 「子どもにあげるものだから、できるだけシンプルなものを選びたくて」と お話ししてくださる方がよくいらっしゃいます。 そんな時にご紹介することが多いのが、長崎県西海市にある 素朴な焼き菓子とケーキのお店〈村の菓子工房〉さんの 野菜のお菓子シリーズ「やさいのカリカリ」です。
「今年はまだかな」と毎年楽しみにしてくださる方も多い 奥谷さんのレモン果汁が、今週入荷します。 愛媛・宇和島で柑橘を育てている奥谷さんが、レモンを皮ごと搾ってつくるストレート果汁。 きりっとした酸味と、レモンらしい爽やかな香りがしっかり感じられます。 焼き魚や唐揚げにひとしぼりするだけでもぐっと味が引き締まり、 炭酸水で割れば、さっぱりとしたレモンドリンクに。 ドレッシングやマリネなど、日々の料理にも気軽に使える一本です。 今週金曜日に入荷予定です(時間未定)。 毎年入荷を楽しみにしてくださる方も多いので、気になる方は再入荷通知の登録もぜひご利用ください。
2026/03/11
こんにちは、フードオーケストラです。 一度使うと「またこれに戻ってきました」と言ってくださる方も多いトマトケチャップ。しばらく欠品していましたが、ようやく再入荷しました。 玉ねぎとりんごの甘みが、トマトの旨みと重なった、まろやかな味わい。シンプルな料理ほど、そのおいしさを感じていただけるケチャップです。
2026/03/10
おはようございます、フードオーケストラです。 ケチャップを使った料理の定番といえば、やっぱりナポリタン。 今日は、お店でもよくお話ししているシンプルな作り方をご紹介します。 特別な材料がなくても、いつもの具材で作れるのがナポリタンのうれしいところ。 お昼ごはんや休日のごはんにもおすすめの一皿です。
Food Hub Project|さつまいもチップス「うず潮の華」
867円
風と土|さつまいもチップス
650円
浪速のおかき屋やまだ|おかき屋のアーモンドFish
2,180円
再入荷待ち
ここく|ごはん麦/ごはん豆
981円
フードオーケストラ|煎り玄米粉と国産米粉のホットケーキミックス
680円~