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大村屋｜ねりごま
648円
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ゴマ一筋！大村屋の「ねりごま」
生命力と栄養価あふれるゴマを、世界各地の選りすぐりの産地で丁寧に収穫し加工している大村屋。ゴマ本来の風味豊かな製品を提供してくれる、いわばゴマのプロフェッショナルです。
大村屋
ごま専門店 大村屋では創業以来、「ゴマを暮らしに生かす」をテーマに、品質にこだわった栄養価の高いゴマを、皆様の食卓にお届けしています。
ねり胡麻
白ごまは外皮を昔ながらの製法でむき取り、黒ごまはうまみのある二枚皮（ダブルハスク）のごまを、皮付きのまま焙煎。クリーム状になるまですりつぶしました。
黒ごま・白ごまの340gの大瓶は販売終了となりました。
黒ごま・白ごまの340gの大瓶は販売終了となりました。
写真右の使いやすいチューブタイプもございます
540円～
いろいろなお料理で大活躍！
人参と春菊のごまマヨ和え
＜材料＞
●白ねり胡麻 瓶入り
●キサイチマヨネーズ
●ゲランドの塩
●人参
●春菊
●白ねり胡麻 瓶入り
●キサイチマヨネーズ
●ゲランドの塩
●人参
●春菊
1.人参は千切りにして軽く塩を振ってしんなりさせておく。
2.春菊を茹でて水切りしてカットする。
3.ボウルに白ねり胡麻とキサイチマヨネーズを同量入れて、よく混ぜる。
4.人参と春菊を入れてよく混ぜてできあがり。
黒胡麻坦々麺
＜材料＞
●ねり胡麻 黒 瓶入り
●激辛ラーメン 朱
●イマイ醤油
●今井のごま油
●豚ひき肉
●長ネギ
●水 500ml
●ねり胡麻 黒 瓶入り
●激辛ラーメン 朱
●イマイ醤油
●今井のごま油
●豚ひき肉
●長ネギ
●水 500ml
1.鍋にごま油を入れて熱する。豚ひき肉を入れよく炒め、ネギのみじん切りを入れさらに炒める。
2.黒ねり胡麻を大さじ1.5杯入れて、少し炒めて水を500ml注ぐ。
3.煮立ったら、激辛ラーメン朱のスープの素をお好み量入れて、イマイ醤油で味を整える。激辛ラーメン朱のスープはかなり辛いので気をつけて。今回は半分量使用。全部入れる場合は醤油はいらない。
4.別鍋でお湯を沸かし、麺を茹でる。
5.丼に熱いスープと湯切りした麺を入れて、水に浸して辛味を抜いた白髪ねぎを添えて出来上がり。うまー！
ラー油との相性も抜群です！トーストでメープルシロップと一緒に！いろいろなアレンジをお楽しみください。
788円～
食べることは生きること。
おいしく、楽しく食べることは私たちの幸せであります。商品を選ぶ基準として安心・安全であることは当然のことですが、価格や見た目を優先して購入してしまうこともあります。私たちは情報やデザインに囲まれて育ち、なんとなくデザインの感覚が身についているので、中身を判断する前にパッケージのイケてる方を無意識に選んでいることもあると思います。ひとつの食品選びが体を作り、生産者や環境にまでつながっていることを意識して選択していきたいです。
良い食品づくりの会。
「良い食品づくりの会」は健康と美味しさを求めて消費者に安全で美味しい食品を提供する目的のために結成された会です。『良い食品の４条件・良い食品を作るための４原則』を基本理念に、商品研修や学識経験者を招いての勉強会、工場見学などを定期的に行っています。
販売協力店として加盟。
会の特徴として、食品製造者だけでなく販売を専業にする人たちも加わっていることが特色です。わざわざは販売協力店として加盟させていただきました。食品製造者がつくる良い食品は、わざわざの掲げる判断基準にもちろん合うものでした。生産者、販売者、消費者と食品製造者の信頼関係を維持していくことで作り手との良好な関係性をひろげていきたいと考えます。
わざわざのアイテムを人気順にチェック！
「よき生活者になる」を合言葉にわざわざでは独自の選定基準を定めて、衣食住にかかわるこだわりのアイテムを多数取り扱っております。キナリノモールで人気のあるアイテム順に是非チェックしてみてください！
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ストア紹介
パンと日用品の店〈わざわざ〉は長野県東御市御牧原の山の上にポツンと佇む小さなお店。“よき生活者になる”を合言葉に、薪窯で焼いたパンと、食と生活それぞれの面から、独自の選定基準を定めて自分たちが心からよいと...もっと見る
左：黒ごま小（170g） 白ごま小（170g）