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大村屋｜ねり胡麻チューブ
540円～
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お手軽だけど本格派。大村屋の「ねり胡麻チューブ」
特殊製法により超微粒子状にすりつぶしたクリーム状のゴマをチューブ入りにした使いやすい一品です。高級料理店、ホテルの日本料理店などで使用されているねりごまをそのまま家庭用に。お手軽に風味豊かなごま料理が作れます。
黒ごま
黒ゴマは特殊製法により、超微粒子状にすりつぶしました。胡麻和え、ごまだれ作りの他、豚汁など汁ものの隠し味にもどうぞ。※2023年10月入荷分より黒ゴマの内容量が120gになりました。
白ごま
白ゴマは2種類の中米産のゴマをブレンド。白たれやソースの材料として大活躍。棒棒鶏や胡麻ドレッシング、担々麺風のつけだれなどを作る際にオススメです。
さっそく使ってみよう！
りんごとブロッコリーのサラダ
＜材料＞
●りんご
●ブロッコリー
●白ごま練りチューブ
●だしつゆ
●イマイのごま油
●りんご
●ブロッコリー
●白ごま練りチューブ
●だしつゆ
●イマイのごま油
1.白ごま練りチューブとだしつゆとイマイのごま油を適量入れて味を好みのものに仕上げつつ、よく混ぜる。
2.茹でたブロッコリーとカットしたりんごを入れよく混ぜる。
できあがり。
育陶園の器に盛り付けて。さっぱりと仕上げつつ、ごまの香りが食欲をそそります。
ゴマだれつけ黒うどん
＜材料＞
●黒ねり胡麻 チューブ入り
●こんぶ土居だしつゆ
●のらくら農場 黒うどん
●黒ねり胡麻 チューブ入り
●こんぶ土居だしつゆ
●のらくら農場 黒うどん
1.だしつゆを70mlに黒ねり胡麻大さじ1.5杯をよく混ぜる。2,3人前。
黒ごまのつけダレと黒うどん。箸が止まりません！
ラー油との相性も抜群です！トーストでメープルシロップと一緒に！いろいろなアレンジをお楽しみください。
788円～
食べることは生きること。良い食品づくりの会。
おいしく、楽しく食べることは私たちの幸せであります。商品を選ぶ基準として安心・安全であることは当然のことですが、価格や見た目を優先して購入してしまうこともあります。私たちは情報やデザインに囲まれて育ち、なんとなくデザインの感覚が身についているので、中身を判断する前にパッケージのイケてる方を無意識に選んでいることもあると思います。ひとつの食品選びが体を作り、生産者や環境にまでつながっていることを意識して選択していきたいです。
「良い食品づくりの会」は健康と美味しさを求めて消費者に安全で美味しい食品を提供する目的のために結成された会です。『良い食品の４条件・良い食品を作るための４原則』を基本理念に、商品研修や学識経験者を招いての勉強会、工場見学などを定期的に行っています。
販売協力店として加盟。
会の特徴として、食品製造者だけでなく販売を専業にする人たちも加わっていることが特色です。わざわざは販売協力店として加盟させていただきました。食品製造者がつくる良い食品は、わざわざの掲げる判断基準にもちろん合うものでした。生産者、販売者、消費者と食品製造者の信頼関係を維持していくことで作り手との良好な関係性をひろげていきたいと考えます。
大村屋
生命力と栄養価あふれるゴマを、世界各地の選りすぐりの産地で丁寧に収穫し加工している大村屋。ゴマ本来の風味豊かな製品を提供してくれる、いわばゴマのプロフェッショナルです。
ごま専門店 大村屋では創業以来、「ゴマを暮らしに生かす」をテーマに、品質にこだわった栄養価の高いゴマを、皆様の食卓にお届けしています。
ごま専門店 大村屋では創業以来、「ゴマを暮らしに生かす」をテーマに、品質にこだわった栄養価の高いゴマを、皆様の食卓にお届けしています。
わざわざのアイテムを人気順にチェック！
「よき生活者になる」を合言葉にわざわざでは独自の選定基準を定めて、衣食住にかかわるこだわりのアイテムを多数取り扱っております。キナリノモールで人気のあるアイテム順に是非チェックしてみてください！
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ストア紹介
パンと日用品の店〈わざわざ〉は長野県東御市御牧原の山の上にポツンと佇む小さなお店。“よき生活者になる”を合言葉に、薪窯で焼いたパンと、食と生活それぞれの面から、独自の選定基準を定めて自分たちが心からよいと...もっと見る
※2023年10月入荷分より黒ゴマの内容量が120gとなりました。白ゴマの内容量は160g据え置きです。