Saturnia(サタルニア)のシリーズの一つ、Tivoli(チボリ)はイタリアのカフェやトラットリアと呼ばれる大衆食堂でよく使われる、いちばんサタルニアらしいお皿です。

業務用・家庭用の食器を製造しているイタリアの老舗磁器メーカー Saturnia(サタルニア)。見た目の良さと丈夫さをあわせ持った使い勝手は、イタリアをはじめヨーロッパで人気の高い食器です。

ほんのり色味がかった白磁のお皿は、お料理を引き立てやすい色合い。広いリムは余白を持たせ、盛り付けの幅を広げてくれます。安定感のある重さと厚みがあり、多少ガチャガチャと扱っても心配のないタフさがあります。
電子レンジ・食器洗浄機にも使え、業務用としても家庭用としても好まれる魅力があります。

おかずやおつまみを乗せたりして、毎日のお料理に。ブレッドプレート 18cmは一番小さなサイズとはいえ、十分な大きさ。小料理のお皿によく似合います。

取り皿としても便利で、何枚あっても助かるサイズです。

中皿としてちょうどいいデザートプレート 20cm。
チボリシリーズのリムはやや立ち上がりがあり、ソースがたっぷりかかった料理でもこぼれる心配がありません。

簡単なメイン料理や、たっぷりめのサラダにも良く似合います。

カレーライスやパスタといった定番のお料理や、ハンバーグやステーキなどのメイン料理の盛り付けに重宝します。

ランチのワンプレートや、夕食に活躍のディナープレート 23cmは、料理の収まりが良く、家族の人数分を揃えたくなるお皿です。

ディナープレート 26cmはメイン料理のプレートとして、余裕のある大きさのお皿。
日本の食卓としてはかなり大きめのお皿は、ラムチョップやアクアパッツァなど、華やかなお料理に付け合わせを盛り付ければ、お店のような豪華な雰囲気。

普段使いでは、肉じゃがや唐揚げなど家族とシェアする大皿料理にも便利です。

業務用食器として作られているサタルニアの食器は、多少大雑把に扱っても割れにくい頑丈さがあります。食器を洗ってる時や、料理を運んでいる時に少しくらい食器同士をカツンとぶつかっても大丈夫。毎日使うものとして、丈夫な食器は忙しいときに重宝します。

タフなお皿は、食器洗浄機や電子レンジにも使うことができ、使える範囲が広いのはうれしいところです。

1966年に創業したイタリアの老舗磁器メーカーSaturnia(サタルニア)。
丈夫で武骨な厚み、どっしりした重みと料理を選ばない白いデザインに統一されています。シンプルな風合いは盛り付けやすく、一般家庭からバール(コーヒーショップ)、トラットリア(大衆食堂)で根強い人気があるブランドです。

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