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台屋｜台屋のコーヒーミル
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鉋台職人が手掛けるコーヒーミル
コーヒーミルに豆を入れ、ハンドルを回し始める。豆が削れる音と振動と共に、穏やかで心地よい時間が訪れ、粉受けを開けるとコーヒーの豊かな香りがふわりと広がります。
豆を挽いてコーヒーを淹れる。そんなひと手間に、削る楽しさと贅沢な時間を与えてくれるのが、鉋台職人「台屋」が作るコーヒーミルです。
豆を挽いてコーヒーを淹れる。そんなひと手間に、削る楽しさと贅沢な時間を与えてくれるのが、鉋台職人「台屋」が作るコーヒーミルです。
豆を挽く刃には、硬度と耐摩耗性に優れた、切れ味の良い「SUS420材」を使用。円錐形の「コニカル式」の刃で粒度を均一に削ることができ、抽出にムラのない風味の良いコーヒーを淹れることができます。
また、ハンドルの回転半径は135ｍｍと長めにし、軸には滑らかに回転させる為の「ベアリング」という部品が内蔵されているので軽くスムーズにハンドルを回すことができます。
また、ハンドルの回転半径は135ｍｍと長めにし、軸には滑らかに回転させる為の「ベアリング」という部品が内蔵されているので軽くスムーズにハンドルを回すことができます。
粒度は、「極細挽き」から「粗挽き」まで細かく設定できるダイヤル式。蓋を閉めた状態で粉受けを外して粒度を調整することができます。時計回りに回すと細かく、反時計回りに回すと粗く粉砕します。時計回りで動かなくなったところが原点です。粒度表を目安に抽出方法に合わせて、原点を基準に、反時計回りで粗さを調整してください。
粒度の調節が終われば粉受けをセットして、蓋を開けコーヒー豆を入れます。再度蓋をして後はハンドルを時計回りに回して挽くだけ。抵抗がなくなると、粉受け内にコーヒー粉の完成です！
使用後は、ブラシやエアダスターで残ったコーヒー粉を取り除いてください。コーヒーミルは水洗いできませんので、別売りのお掃除用「コーヒーミルブラシ」があると便利です。
使用後は、ブラシやエアダスターで残ったコーヒー粉を取り除いてください。コーヒーミルは水洗いできませんので、別売りのお掃除用「コーヒーミルブラシ」があると便利です。
660円
特徴的な格子状のデザインは、しっかりと手に馴染み木のぬくもりを感じることのできる仕上がりに。木目が合うように一つの木材から切り取り一枚ずつ張り合わせています。木材を細く板状にすることで効率よく木を最後まで使い切ることができる、サステナブルなデザインとなっています。
本体は約500gと少し重たさを感じますが、格子状に貼ることにより滑りにくく、冬場にも金属のような冷たさはありません。
本体は約500gと少し重たさを感じますが、格子状に貼ることにより滑りにくく、冬場にも金属のような冷たさはありません。
天然木は使い込むうちに風合いが増し経年変化を楽しめるのも魅力のひとつ。
コーヒーミルとハンドルを一緒に立てて置ける、別売りの「コーヒーミルスタンド」を使えば、省スペースに見せる収納をすることもできます。
鉋台（鉋の木部）と同じく、コーヒーミルとして使いやすいように台屋が仕立て上げる。鉋の製作と同様の考えで作られたこだわりのコーヒーミル。削るというひと手間に深い満足感を得られる切れ味や使い心地、そして愛着が持てるように。コーヒー豆を挽く贅沢な時間をお過ごしください。
コーヒーミルとハンドルを一緒に立てて置ける、別売りの「コーヒーミルスタンド」を使えば、省スペースに見せる収納をすることもできます。
鉋台（鉋の木部）と同じく、コーヒーミルとして使いやすいように台屋が仕立て上げる。鉋の製作と同様の考えで作られたこだわりのコーヒーミル。削るというひと手間に深い満足感を得られる切れ味や使い心地、そして愛着が持てるように。コーヒー豆を挽く贅沢な時間をお過ごしください。
台屋
1946年創業、新潟県三条市の小さな町工場で鉋の木部「鉋台」を作り続けてきた大工道具メーカー山谷製作所から「台屋」は生まれました。金物の町で知られる三条市では、刃を作るのは鍛冶屋、鉋台を作るのは台屋と呼ばれており、台屋である山谷製作所が持っている技術を活かして、今までにない和モダンなデザインの鰹節削り器で、新しいライフスタイルを提案しています。
ギフトラッピングについて
心のこもった品物をしっかりと包み、贈り物をそっと引き立てるラッピング。
贈られた方にも喜んでいただけるよう、心を込めてお包みいたします。
※複数商品ある場合は、どのアイテムをどのラッピングで包むか備考欄にご記入ください。
贈られた方にも喜んでいただけるよう、心を込めてお包みいたします。
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ギフトラッピング 0円から
※箱の形状、色などは変更となる場合があります。
※画像の色はブラウザや設定により、実物とは異なる場合があります。予めご了承下さい。
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はじめまして、がらんどうです。
- カテゴリ
- 生活雑貨 > キッチン用品・調理器具 > コーヒーメーカー・コーヒーグッズ
- ブランド
- 台屋
- タグ
- 母の日
- サイズ
- W190×H185×D54mm(ハンドル含む）直径54mm
- 容量
- 25g（約2～3杯分）
- 重量
- 約505g
- 材質
- 蓋・ハンドルレバー・中軸・コニカル刃・粒度調整ディスク：ステンレス
本体・粉受け：アルミニウム
表面：天然木（ブナ/ウォルナット）
ハンドル：ブナ材
- 備考
- 台屋のコーヒーミルは躯体及び刃物を海外生産、木部を台屋が製造しています。
水洗いはできません。
台屋のコーヒーミルは躯体及び刃物を海外生産、木部を台屋が製造しています