ヘックスクラッドのハイブリッドテクノロジーは、特許取得済みレーザーエッチング技術と三層のクラッド構造により驚異的な耐久性を実現。
中心層のアルミニウムで熱伝導を高め、最適な温度管理により、焼く、炒める、煮込むなどの、どの調理もハイレベルにこなし、使い込むほどに育っていきます。
また、ノンスティック加工だから、調理もお手入れもしやすい利便性を兼ね備えた高機能なプレミアムキッチンウェアです。
ダッチオーブン(容量約4.7リットル)は、いいとこ取りをかなえるスター的存在。
従来のダッチオーブンのわずか半分の重さでありながら、ヘックスクラッドの優れた耐久性と機能性、そして美しさも実現しました。
熱を素早く均一に分散させるハイブリッドテクノロジー(特許取得済み)により、ロースト、煮込み料理、パン作りなどを美味しく仕上げるだけでなく、食洗機使用可でお手入れも簡単に。
鏡面仕上げのステンレススチール製のフタを使えば、水分と風味を逃さず、最高のシチューやソースを作ることができます。
HexClad独自の技術により、ステンレススチールの六角形パターンをレーザー刻印しています。
この六角形の凹凸加工によって、食材がくっつきにくく、焦げ付かずにしっかり焼き目をつける調理が可能になります。
ステンレススチールの六角形の刻印による凹部分には、当社独自の高品質なセラミック・ノンスティック加工*「TerraBond™」*を採用しています。PTFEを含まず、長期間残留する化学物質も一切使用していません。
* HexCladのTerraBond™コーティングは、独自のセラミック配合で作られており、PTFE、PFAS、鉛、カドミウムを一切含みません。
基本構造は、磁性を持つステンレススチールの層で、ガス、電気、IH(誘導加熱)コンロなど、あらゆる調理器具に対応可能です。
ステンレススチールは、頑丈で耐久性にも優れているため、長い期間使い続けていただけます。
素早く均一に加熱するために、アルミニウムのコア(芯材)を採用。
この中間層が熱をフライパン全体に素早く伝え、レストランのシェフのような仕上がりを実現します。
妥協を許さない高品質なステンレススチールの調理器具は、優れた強度と高いパフォーマンスを発揮します。
そのため、アルミニウムの上に十分な厚みでこのステンレススチール素材を重ねた構造となっています。
HexCladのハンドルは手のひらにぴったりフィットするよう設計されており、触っても熱くならない技術を採用しています。
どのタイプのコンロで調理しても、ハンドルが熱くならないように設計されています。
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