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山梨県を拠点に、日本各地の靴下メーカーと共に、シルクやコットンなど自然が生み出す素材を使い、からだに心地よいものや、気持ちがふっと豊かになるものづくりを続けている Gluck und Gute。
こちらは、その中でも人気の高い「絹ウール二層靴下」です。

履いた瞬間に思わず「気持ちいい」と声が出るような心地よさで、フードオーケストラのスタッフにも愛用者が多くいます。

肌にあたる内側はシルク、外側は保温性の高いメリノウール100％の糸を使い、二枚を重ねて一枚に仕上げた二重構造の靴下です。

ミドル丈ながら１枚で２枚分の厚みがあり、やさしく包み込むようなあたたかさがあります。吸湿性・放湿性・保温性のバランスが良く、足元を快適に保ってくれます。

二重構造の編み方は工程が複雑で、１日に数足しか編めないことでも知られています。長年使われてきた機械の老朽化で継続が難しい時期もありましたが、技術者の方々が新しい機械での再現に取り組み、調整を重ねながら、これまでと変わらない履き心地の二層靴下が仕上がっています。

原材料の高騰により、内側のシルクは〈絹紡糸〉から、五本指「足の肌着」シリーズでも使用している〈シルク紬糸〉に変更されています。
より自然な風合いとやさしい肌あたりが特徴で、一枚履きではわずかにざらつきを感じる場合がありますが、五本指靴下の上から重ねるとほとんど気にならず、シルクの働きも変わりません。

五本指靴下「足の肌着」シリーズと重ねて履いていただくと、空気層も加わり、よりあたたかく過ごせます。足全体をやさしくホールドしてくれるので、足元が冷える方にも好まれています。

Gluck und Gute（グリュックントグーテ）は、山梨県で辺牟木ちさとさんが立ち上げたブランドです。
“身体にいいから”ではなく、“心地よいから”身につけたくなる。そんな「肌で感じる心地よさ」を大切にしています。

ブランド名はドイツ語で「Glück＝幸せ」「Gute＝質の良さ・やさしさ」を意味します。
「手に取ったときに幸せと質の良さを感じてもらえるように」という想いから名づけられました。

発音しにくいけれど愛着のある名前で、お客様の間でも「グリュックさん」「グリュックントさん」など、親しみを込めて呼ばれています。

食品を選ぶ中で伝えていきたいのは、
私たちの体をつくる、正直に大切に育まれた食品とそれを支える人々のこと。

■安全で、体によいもの
食は私たちの体を作るもの。子供たちに安心して食べてもらえる食品えらびを心がけます。

■土地と人に通ずるもの
できるだけローカルで、その土地の風土に無理のない食材であること。端っこまで大切にいただきたくなるような、伝えていきたい作り手のこだわりがあること。

■ごまかさないもの
素材そのものを、ごまかさずに大事に作られたものは、そのまま食べるのが一番おいしい。できるかぎり無添加のものを。

■毎日つづけられるもの
たとえば10年。毎日使い続けられる価格で、飽きのこない味かどうか。作り手と、食べる人々のロングライフな関係を育てて行けるかどうか。

大阪市阿倍野区、路面電車が走る下町にある「フードオーケストラ」。
『毎日のおいしいを奏でる』をテーマに、シンプルで安心できる食品をお届けしています。家族や大切な人、そして自分自身の体を想いながら、正直で信頼できる食品や、暮らしにそっと寄り添う品々を揃えています。

店頭には、クッキーやスコーン、地元で採れた野菜やお豆腐、調味料などが並びます。月に一度は、美味しい仲間によるお弁当やベーグル、パンも登場し、食卓にわくわくを届けています。