Wind for Mind |季節のハーブソルト

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Wind for Mind |季節のハーブソルト 2024 Lemon & Laurier

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季節のハーブソルト 2024 Lemon & Laurier が入荷しました。

季節のハーブソルトは、料理家のどいちなつさんがつくっています。
植物の成長に合わせて少量ずつ、丁寧に作られたハーブソルトです。
いつもの料理にプラスすることで、香り高く、プロさながらの風味豊かな味わいが広がります。


瀬戸内海の海水を煮詰めて作られた海塩をベースに、香り豊かなアレン・ユーレカ種の淡路島産レモンピール、たくさんの陽を浴びたローリエと、ちなつさんの畑で育った爽やかなレモンタイムがブレンドされています。



日々のお料理が格段においしくなるんです。

店主も日々使わせていただいていますが、初めていただいた時は想像を超えるおいしさに驚きました。
バケットに、サラダに、お肉や様々な食材に合わせていただくだけで、いつものお料理が格段においしくなるのです。
ちょっと弱っている時に、一粒口に含むだけでむくむくと元気が湧いてくるソルト。

フレッシュなお野菜との相性も◎

好みのオイルと合わせてドレッシングに。
溶かしバターとレモン果汁と合わせて魚料理に合うバターソースに。
唐揚げやパスタに。魚肉料理の下味として。グリル料理の味の仕上げに。
目玉焼きなど日常づかいにも。工夫次第で幅広く使い道は広がります。
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季節のハーブソルト 2024 Lemon & Laurier
名称 淡路島産ハーブソルト
原材料名 釜焚塩、レモン、ローリエ、タイム
原料原産地名 兵庫県淡路島
内容量 35g
保存方法 高温多湿を避けて冷暗所で保存
製造者 株式会社心に風

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※保存料を使用していないため、早めにお召し上がりください。
※イメージ写真は別シーズンのものも含まれます。

Wind for Mind

淡路島から心と体と魂のための植物をお届けします。
私たちが心を開くとき、植物たちは必要な力を授けてくれるでしょう。
私たちの育てた植物があなたの暮らしに役立つことを願っています。
(Wind for Mindからのメッセージより抜粋)
カテゴリ
フード・ドリンク > 調味料・食用油 > 調味料
ブランド
Wind for Mind
サイズ
35g
原材料
釜焚塩、レモン、ローリエ、タイム
原料原産地名
兵庫県淡路島
賞味期限
保存料を使用していないため、早めにお召し上がりください。
2025年1月31日
保存方法
高温多湿を避けて冷暗所で保存

乾燥剤と脱酸素剤が入っています。
開封後は10℃以下で保存し、早めにお召し上がりください。
Wind for Mind |季節のハーブソルト

Wind for Mind |季節のハーブソルト

1,404円

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parkは、2017年11月に東京都調布市深大寺にオープンしたカフェ・生活道具を扱うショップです。日本各地の作り手による器や生活道具を中心とした、永く使うことが出来る道具を販売しています。もっと見る