一年以上かけて発酵・熟成させた伊豆天城産60年物の天然みかん酵母を使用しているから、ぬか床特有の臭いが気になりません。
ぬか漬けのあの臭いが好き！って人でも大丈夫。このぬか漬けもきっと気にいるはず。
原料はもちろん国産で化学調味料不使用。塩分も控えめだから毎日食べても安心ですよ。

普通、ぬか漬けを作ろうとすると、ぬか床を整えるために数ヶ月、使い始めてからも毎日かき混ぜる必要があったり、混ぜるのに毎回手が汚れてしまったり・・・なかなか手間がかかるものでした。

専用の漬け込み袋にぬかとお水を入れてしっかり揉み込みます。
そして酵母を入れてさらに揉み込んだら、はい完成。

前日の夜に漬け込めば次の日の夜には食卓に。ね、簡単でしょ？
しかもパックだから保管に場所を取らないし、袋の外から揉み込むだけでいいから手が汚れないんです。
ほら、欲しくなってきた。