素材のおいしさをそのまま生かしたおやつを提案する「大地のおやつ」から届いた、カカオ味のかりんとう。ナチュラルな原料にこだわり、良質なカカオが使われたやさしい味わいです。

家事や仕事の合間、手軽につまんで食べられて満足感たっぷりのかりんとうは、いつもストックしておきたくなるおやつです。

石臼で挽いた小麦全粒粉に、平飼い有精卵、粗糖といったごくシンプルな原材料で作られた生地に、広島・尾道のチョコレート工場USHIO CHOCOLATEの濃厚なグアテマラ産カカオが練り込まれたかりんとう。

カリッというかりんとうならではの歯応えに加え、クッキーのようなサクサクとした食感が楽しめます。

噛むたびに、口の中に広がる素材の風味と、芳醇なカカオの香り。ほのかな甘さの中に、しっかりとしたカカオの余韻が残る、後を引く美味しさです。

カカオのビターな味わいが表現されたパッケージは、人気グラフィックアーティスト「CHALKBOY（チョークボーイ ）」さんの描き下ろし。

和なイメージもあるかりんとうですが、スタイリッシュで可愛らしいデザインはちょっとした特別感があります。いつものおやつにはもちろん、手土産にもぜひおすすめしたいアイテムです。

「大地のおやつ」は30年後も変わらず食べてもらえるものを目指し、材料、調味料に体に優しいもの、素材本来の良さが味わえるものを厳選しています。

油は国産の米ぬかを搾った米油と圧搾一番搾りの菜種油のみ。生地にも揚げ油にもショートニングは使っていません。

砂糖は化学精製されていない鹿児島県産粗糖、北海道産てんさい糖、沖縄県産純黒糖を使い分けています。余計な材料を使わない引き算のレシピで、素材のおいしさをそのまま生かしています。

原則として、お客様のご都合によるご注文後のキャンセルはお受けしておりません。
即日出荷のお品もございますので、ご不便をお掛けいたしますが予めご了承くださいませ。

ラボラトリオでは発送の商品を梱包する際、スタッフが手を除菌するなど、細心の注意を払って作業を行っております。

キナリノ編集部で、LABORATORIO・MARKTオーナーの井藤昌志さんを取材させていただきました。
お店をオープンするまでのストーリーや、アトリエでのオーバルボックス制作風景など。盛りだくさんの内容になっているので、ぜひご一読ください。