イワシの削り節、鰹節、昆布（いずれも国内産）で出汁をとったスープです。お湯を注げばわかめがたっぷり！出汁の風味を紛らわせないために、味付けは薄めの優しいお味。もし味が薄いと感じられたら少し塩や醤油を足したり、ちりめんじゃこや桜えびを追加してもより風味が増して、おいしいです。

商品には鳴門産のわかめを使用しています。鳴門海峡の激流で育ったわかめは歯ごたえや風味の良さが特徴です。またわかめには、食物繊維、カルシウム、ミネラルなどの栄養素が含まれているのも嬉しいポイント。

旨みを添加する調味料（アミノ酸調味料、酵母エキス、自然由来エキス）は使用しておらず、旨味は出汁から出るものだけ。インスタントスープでここまで原材料を絞ったものはなかなかお目にかかれないかもしれません。1人分は小さじ2杯（約5g）なので、1袋で約10食分。一から作る手間を考えれば、楽してここまで安心できるスープは助かる！

お弁当やおやつのお供にもおすすめです。また、スープとしてだけでなく、混ぜご飯、お茶漬けなどにもお使いいただけます。

富士山のほど近く、駿河湾に面した静岡県の小さな町、蒲原（かんばら）。この町で創業70余年、桜エビと削り節を専門に取り扱っているのがカネジョウです。

桜エビや削り節はスーパー等で手軽に入手できる食材ですが、水産業が盛んで桜エビの漁獲が豊富な港を持つ蒲原ならではの“素材の良さ”を100%生かすため、旨みを添加する調味料（アミノ酸調味料、酵母エキス、自然由来エキス）は一切使っていません。素材に確固たる自信をもって商品づくりを行っています。

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