アフタヌーンティーの定番、スコーンと合わせて。

ヨーグルトやビスケットと合わせても美味しい。

チーズやクラッカーと合わせるとワインのオードブルにもぴったりです。

いちごの奥にバラの香りがふわりと広がる、ロマンティックなジャムです。
中東菓子などによく使われるローズウォーターを定番のストロベリージャムと組み合わせることで、LBJらしい味に。

オレンジの皮の食感をほどよく残し、やさしい香りのカモミールフラワーを加えたチャーミングなマーマレード。
セビルオレンジで作るマーマレードは甘さとほろ苦さのバランスが素晴らしく、イギリスでとても人気。

ダムソンプラムはイギリス原産の黒紫色のプラム。ダムソンプラムの濃厚な味わいとブラックペッパーのピリッとした香りを散りばめた、ユニークなジャムです。

レッドカラントやグースベリーなどを交配した、イギリス産の希少なチャックルベリーのジャム。さわやかな酸味。

マスコバド糖は、イギリスでよく使われている未精製黒砂糖。甘酸っぱいアプリコットにマスコバド糖の柔らかい甘み・糖蜜のコクが加わることで一段と味わい深いジャムとなっています。

レモンの皮のほろ苦い酸味にバニラの甘い香りが加わった、とても贅沢な味のマーマレード。
中にはサヤごと刻んだバニラビーンズが入っています。

甘酸っぱい中にほんのりとエキゾティックな香りが広がるルバーブとカルダモンのジャム。
爽やかな酸味と滋味深い味わいで、一度口にするととりこになるおいしさです。

ヨーロッパではジャムやデザートによく使われるグリーンゲージプラムと、
甘く清涼感のある香りのフェンネルの花粉を使った希少なスパイス
フェンネルポーレンを組み合わせました。滋味深いプラムにほんのりスパイシーな風味が加わった、
LBJならではの味わいです。

滋味深いブラックベリーにベイリーフを合わせた、ちょっと個性的で大人っぽい味わいのジャム。ドライのベイリーフが刻んで入っています。
(※中のベイリーフは、細かい形状にリニューアルしており、ジャムと一緒にお召し上がりいただけます。)

ドライのハイビスカスフラワーが入った、色鮮やかなラズベリーのジャム。
甘酸っぱいラズベリーの中に時折顔を出す、ドライハイビスカスのねっとりと
噛みごたえのある食感が楽しいアクセントになっています。

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