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柳宗理｜ブレッドナイフ 21cm

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時を経てなお愛される「使われるための美しい形」

日本を代表するプロダクトデザイナーの柳宗理は、民藝の指導者である柳宗悦の長男として東京に生まれました。
「使われるための美しい形」の創造を目指し、模型づくりや試作品の使用を経たのちに図面を作成し、製品作りを行いました。

その作品はキッチンウェアや家具だけにとどまらず、玩具やオブジェ、オリンピックの聖火台、自動車、歩道橋など広範囲に及びます。
機能美のあるデザインは世界中から評価を得ており、現在もなお愛され続けています。

柳宗理デザインのキッチンナイフシリーズ。

従来の菜切りや牛刀などの形状にとらわれず、使いやすさを追求して制作されたシンプルで飽きのこないデザイン。
長時間使用しても疲れないよう、形状と共に重量バランスもサイズごとに考え抜いて作られています。
オールステンレスのスタイリッシュなフォルムも魅力的。
鋭い切れ味と折れにくさ・錆びにくさを併せ持ち、台所道具の定番として永くお使いいただけます。