日和制作所

ちょっといい日の和三盆。
日和制作所がお届けする和三盆ブランド “HIYORI WASANBON”
日和制作所のお干菓子は全て手彫りの菓子木型と、手作業で作られた和三盆糖から作られています。
手の跡を残した菓子木型から出てきた和三盆たちはそれぞれの物語を紡いでいきます

ストアレター

なんでもない日をちょっといい日に。スタッフオススメの和三盆をご紹介♪

「なんでもない日をちょっといい日に」これは、日和制作所のコンセプトです！ホッと一息つくその時を少しでもしあわせな時間に。できたらいいなと思って、日々コツコツと和三盆を作っています。今日は私たちスタッフおすすめの和三盆をご紹介します＾＾

2021/04/26

お母さんに感謝の気持ちを。和三盆と珈琲のセットできました！

4月も上旬が過ぎ、あたたかい日が続きますね。お出かけ日和なのに、なかなか出かけられない。。。そんなもどかしさもありますが、家で頑張っているお母さん、遠くでいるお母さん、普段言えない感謝の気持ちを贈り物で届けてみませんか。日和制作所からは、母の日限定セットをご用意しました。〜〜〜内容〜〜〜カーネーション：クランベリーバラと島：プレーン / すだちいちごだいふく：いちご&餡（小豆）母の日セット（和三盆と珈琲）：1620円（税込み）※ラッピング付き海ノ向こうコーヒーさんの春のブレンド「はなたば」のドリップバッグ3袋付きのセットです。〜〜〜〜〜〜〜〜カーネーションはクランベリーをたっぷり混ぜたフルーツ風味。バラと島の島々は、徳島県産のすだちを使いました。柑橘系と和三盆の相性もバッチリです。いちごだいふくは、ピンクの部分はいちご、周りは小豆といった和風のテイストに仕上げています。母の日らしく、ピンクを多めに、味も楽しいラインナップにしてみました。珈琲も3袋ついていて、おうち時間も楽しく過ごせそうです！期間限定のオリジナルセット。数量限定での販売です＾＾到着日の指定も可能です。ご注文時に備考欄にて到着日をお知らせください。

2021/04/07

春のあたたかい和三盆。わさんぼん日和（春）ができました。

食べておいしい眺めて楽しいわさんぼん日和（春）販売開始しました。今年は、蝶々が飛んできそうな菜の花ができました＾＾明るい色が楽しい季節。新茶と一緒に春をお楽しみくださいね🍵 菜の花：プレーン松と山：プレーン＆ほうじ茶いちごだいふく：とちおとめ＆餡

2021/03/09

【数量限定】和三盆シュトーレンを数量限定で販売しています。

「讃岐和三盆糖」と製糖時にできる「和三盆モラセス」を使った季節限定のシュトーレン。夏から梨にりんご、アプリコットやクランベリーなど８種のドライフルーツを洋酒に漬け込み、馴染ませては混ぜ、混ぜては馴染ませるを冬まで繰り返します。生地の小麦は北海道産『キタノカオリ』と『きたほなみ』を使用し、和三盆モラセスを練り込み、3日間熟成させてから生地にします。焼きあがったら『焦がしすましバター』にくぐらせ、一晩おいてからまた『焦がしすましバター』を塗りこみ最後に『和三盆糖』でつつみ完成です。上品な味わいは、甘さを主張せず、ドライフルーツやほかの素材の味を引き立たせます。

2020/12/07

ハロウィンセットの予約開始しました

少し気が早いですが、ハロウィンセットの予約受付を開始しました。 Trick or treat！（お菓子をくれないと、いたずらしちゃうぞ！）子供たちからの可愛い言葉に、ついつい色々あげたくなってしまいますね。和三盆で作られた特別なハロウィーンのお菓子。ギフトラッピングも承ります。キューブ：プレーン&レモンカボチャとコウモリ：プレーンハロウィンムーン：クランベリー発送は10月中旬を予定しております。お楽しみに。

2020/09/09

敬老の日に。奉公さんセット。

おかっぱ頭の丸顔に、微笑をたたえた小さめの目と口、赤い着物の愛らしい女の子。名前は「奉公さん」。「奉公さん」人形には、病気のお姫様の身代わりになったという伝説があり、新型コロナウイルスの終息の願いを込めました。繁栄を意味する市松模様、あたたかみのあるお日様との3点セットです。

2020/09/09

秋の和三盆。「きのことくり」「夕焼けベリー」

まだまだ暑い日が続いていますがですが、朝晩は少しだけ涼しい風が吹くようになって、秋の訪れを感じるようになってきました。今年は、近所のお気に入りの場所で紅葉が楽しめたら良いなと思っています。秋の和三盆は「きのことくり」「夕焼けベリー」の2種です。きのこはぷっくりとしていて、スタッフお気に入り。色を分けるために、白と茶色の和三盆を木型の中でうまく重ね合わせて色を変えています。

2020/09/06

日本のお茶文化をもっと身近に。プレミアム濃茶和三盆が販売開始となりました。

お茶と和三盆を組み合わせた「プレミアム濃茶和三盆」を販売開始いたしました。千利休の故郷である堺の老舗のお茶屋【つぼ市製茶本舗】と試作を重ねて仕上げた、お茶本来の味わいと和三盆の上品さを大切にした濃厚な和三盆落雁です。

2020/08/19

【ワンコインサマーセール】新型コロナの影響を受け、行き場を失った和三盆たちのワンコイン在庫セールを開催（※賞味期限：7〜8月末）

新型コロナの影響を受け、行き場を失った和三盆たちのワンコイン在庫セールを開催します！種類＆数量限定で人気の商品がお得に購入できる機会をお見逃しなく！ 8月末まで売り切れ次第終了です！賞味期限が近いものをセール販売しておりますので、ご理解の上お買い求めいただけますと幸いです＾＾

2020/07/20

お中元にHIYORIのギフトセット

瀬戸内も夏らしい青い海と風が気持ち良いです。夏のギフトといえば「お中元」ですね。お中元は、「お世話になっている方への感謝の気持ち」と、「今後とも末永くよろしくお願いします」という挨拶の意味を込めて贈るギフト。地域によってその時期は様々ですが、1年の上半期の区切りである7月から8月の間に贈ることが一般的とされています。夏のお中元。ビールやゼリーなども嬉しいですが、今年は冷たいお茶やコーヒー、紅茶にもぴったりなHIYORIの和三盆を贈ってみてはいかがでしょうか。

2020/06/24