こんにちは、バイヤーの畠田です。

みなさま、「グリークヨーグルト」ってご存知ですか？「Greek=ギリシャ」なので、いわゆるギリシャヨーグルトとほとんど違いはないそうですが、フルーツやグラノラなどをトッピングして、スイーツのような感覚で楽しむ方が多く、高タンパクで美容やダイエットにも良いということで女性を中心に話題を呼んでいるそうです。

グリークヨーグルトが注目を浴びていることもあり、水切りヨーグルトを自宅で作られる方も増えているんだとか。そんな中、先日までメーカー欠品していた商品が再入荷して、改めてご紹介したいなと思ったのが、「Three Snow」の水切りヨーグルトポット。



市販の固めヨーグルトはなかなか良いお値段ですが、このヨーグルトポットがあれば、大容量ヨーグルトも簡単に、もっちりとしたギリシャヨーグルトにできます。キッチンペーパーなどを使わずに容器に入れるだけなので、気軽でお手入れも簡単ですよ。

個人的に、これまでヨーグルトは朝食に食べることが多かったのですが、最近は水切りヨーグルトを冷蔵庫に常備しておき、昼食と夕食の間や夕食後など、どうしても小腹が空いてしまった時に食べることが増えました。水切りヨーグルトは水分が少なく濃縮されている分、少量でもずっしりと食べ応えがあり、満足感があるんですよね。

間食はお菓子など甘いものをつい摂りがちだったので、ヘルシーかつ腹持ちの良い食べ物を探して辿り着いた、間食を水切りヨーグルトに置き換える生活。実は朝ではなく食後にヨーグルトを摂るのは栄養学的にも良いそうで、

①乳酸菌は胃酸の影響を受けやすいため、空腹時だと生きたまま腸まで届きにくい場合がある
②カルシウムは夜に吸収率が上がるため、夜食べると効果的にカルシウムが摂れる

というのがその理由。確かに、朝ヨーグルトを続けていた時よりも、整腸作用も実感できるように思います。

はちみつをかけるだけでも十分おいしいのですが、グラノラやフルーツがあれば、食感や味に変化がありより満足感が高まります。「グリークヨーグルト」が若年層の女性を中心に注目されているのは、トッピングの自由度が高く見栄えの良さも楽しめて、高タンパクでダイエットにも効果的だから。もちろん食べ過ぎは禁物ですが、自宅で作れば一度に食べる量の調節もしやすいですよ。

水切りヨーグルトを自宅で作ること自体は簡単なのですが、ざるにキッチンペーパーを敷いて、ラップで蓋をして、ざるを浮かせた状態で固定して……と、ちょっと面倒だったりします。

そんな「手間」を省いてくれるのが、水切りヨーグルトポット。
水切りヨーグルト暦が長い方からも「これを探してた！」という声がたくさん届くのです。

蓋がついているのでホエーもそのまま保管できるし、冷蔵庫内にすっきり仕舞えるので、水切りヨーグルトを食べる頻度が高い方にはぜひ使ってみていただきたい道具。水切りヨーグルトは凍らせるだけでもアイス替わりにスイーツとして楽しめるので、暑い季節にもおすすめですよ。