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TODAY'S SPECIAL

TODAY‘S SPECIAL は、生活道具、うつわ、食品、衣服、本や植物などを扱う「食とくらしの商店」です。
「今日を特別にする発見」や「旬を贈るたのしさ」を発信しています。

ストアレター

向山窯さんがつくるうつわ

「今日は何を食べようか」と、“作り” “食べる” ことをたのしくできるような「うつわ」をつくりたくて。土や釉薬とのかけ合わせから生まれる心地よさとか、手に触れる風合い。手なじみのよい重さ、焼き上がりでひとつひとつ違ってくる釉薬の色やゆらぎ、それぞれの個性。機械ではだせない手仕事ならではの “ぬくもり” や土のものが持つ “あたたかさ” は、和食でも洋食でも毎日の食卓に心地よく馴染みます。

2024/09/22

南部鉄器のごはん鍋で炊く白米

新米の季節、美味しいごはんを炊く道具にこだわってみませんか。ごはんがふっくらと炊きあがり、パリッとしたお焦げもたのしめる、南部鉄器の鉄のごはん鍋を使ったごはんの炊き方を紹介します。鉄蓋が圧力をかけとても美味しく仕上げてくれます。

2024/09/21

誰にでもある懐かしい「あの味」お味噌汁

誰にでもある懐かしい「あの味」お味噌汁。味噌は大きくわけて米味噌、豆味噌、麦味噌、調合味噌の4種類。今では国内で生産されている味噌の8割が「米味噌」。大豆をつくる日本で、農民たちが自家製の味噌をつくるようになり、米の取れない地域では「麦」をつかうなどその地域ごとに発展し、保存食として浸透していきました。

2024/09/20

【秋の行楽】ピクニックへ出かけませんか

外に出るのが気持ちいいこの季節。家族や友人と家にあるものを持ち寄って、ピクニックへ出かけませんか？小分けに便利な容器、持ち運びのコンテナやバスケット、そして食材まで。毎日のくらしにはもちろん、秋の行楽に活躍するアイテムを揃えました。

2024/09/19

特別な日のお祝いに。目的に合わせてお選びいただける贈りもの。

特別な日のお祝いに。大切な方へのご結婚祝いや、引き出物、内祝いなど用途に合わせてお選びいただける贈りものをご用意しました。

2024/09/18

【数量限定】秋冬仕様のマルシェバッグができました

温かみのある表情が魅力の厚手のコットン素材で作られた秋冬仕様の数量限定マルシェバッグ。落ち着いた雰囲気のカーキカラーでつくりました。サイズ展開はWEB限定のSとMの2サイズ。ユニセックスなカラーでこれからの季節の装いにも合わせやすいWARM COTTON MARCHE BAGを、ぜひ楽しんでいただければうれしいです。

2024/09/13