TODAY‘S SPECIAL は、生活道具、うつわ、食品、衣服、本や植物などを扱う「食とくらしの商店」です。「今日を特別にする発見」や「旬を贈るたのしさ」を発信しています。
透明感のあるガラスのものや骨董の藍色、爽やかなブルーのうつわなど、 目から涼しさを感じられるようなうつわで季節感のある食卓を演出しませんか。
2024/07/23
ベトナム料理の「ブン」は、米粉で作られたライスヌードルのことで、さまざまな具材やタレと組み合わせて楽しむ料理です。ブンテットヌンは、グリルした豚肉にピーナッツや甘酸っぱくて爽やかな「ヌクチャム」をかけ、新鮮なハーブや野菜と一緒に食べます。食欲の落ちてしまう暑い夏にもおすすめです。今回は家庭でもつくりやすいように、太めのそうめんを使い、レモングラスオイルで本格的な味わいに仕上げます。
2024/07/22
だし麹を事前につくっておけば、めんつゆがなくてもおいしく麺をたのしめます。麺以外の料理にもめんつゆと同じように使えるだし麹をつかった、とろろぶっかけ蕎麦のレシピを紹介します。
2024/07/14
離れた場所に住むご家族やいつもお世話になっている方へ、感謝の気持ちを添えてギフトを贈りませんか。 爽やかなドリンクやゼリーなど、おいしくて見た目にも涼やかなギフトをご用意しました。
2024/07/13
暑い夏を乗り切るため、古くから「涼」を楽しむ工夫をしてきた日本人。風鈴の音に涼を感じたり、目にも涼し気なガラスの器や口にするものから身体に涼をとりいれたり、五感から感じる涼と風情をたのしんできました。夏は麺がよりおいしく感じる季節です。各地でつくられるおいしい麺で暑い夏を乗り切りましょう。
2024/07/12
やさしい香りでお部屋を心地よくしませんか。夏の暑さも心地よく爽やかに。気分をリフレッシュできるアイテムをご紹介します。
2024/06/26
こんがりとした焼き目は料理をよりおいしくしてくれます。そして料理のおいしさは道具でかわるもの。 強火で使えて、すばやく水分を飛ばせる鉄のフライパンは「焼く」を上手にしてくれます。 くらしのまんなかにある台所。道具選びから毎日の台所時間をたのしくしませんか。
2024/06/20
料理のおいしさをつくるのに大切な下ごしらえ。とはいえ台所に立てる時間は限られています。だからこそ使い勝手がよく毎日の調理を支えてくれる道具を見つけて、日々の台所仕事を軽やかにしましょう。今回は日々の台所で活躍する道具を紹介します。
2024/06/19
料理の味を決めるのに欠かせない「塩」。なんとなく「食塩」を全ての料理に使う方も多いかもしれません。塩には粒の大きさや「まるみ」「うまみ」などの味わいや成分に違いがあり、製法や産地、種類でかわってきます。
2024/06/15
青梅が店頭に並びはじめる6 月は梅仕事の季節です。梅酒づくりをはじめ、らっきょうを塩やお酢に漬け込んだり。 レモンとハーブが爽やかなレモネードコーディアル。使い切れずに残りがちな野菜はピクルスにして、無駄なくおいしく保存しましょう。今回は旬の素材で手軽につくれる保存食のレシピを紹介します。
2024/06/14
COSTA NOVA|ブリサ マグ
2,750円
柳宗理|ステンレス サーブ用カトラリー
1,650円
TODAY’S SPECIAL|ストロー オーナメント 13個セット
990円
マグネットクリップ 5個セット TYPE-A(角型)
198円
タッセルストロースター オーナメント 3個セット
660円
東洋佐々木ガラス|ステムグラス 105ml
1,100円
メタルオーナメント
660円~
Whittard|クリスマスティ キャニスター缶
2,959円
COSTA NOVA|クリスタル ボウル S
2,200円
Denby|ラージマグ
3,850円
KOPI PANAS|スターサンタ
880円
ウッドオーナメントセット
1,249円
再入荷待ち
キノコ村 | だしもおいしい乾燥キノコミックス
702円
KOPI PANAS|ハンギングサンタ・スノーマン