「毎日のおいしいを奏でる」家族のことや大切な人のこと、自分自身の体に思いを巡らせ、なるべくシンプルな材料でできたもので、作るひと・売るひと・使うひとそれぞれが無理なく続けられる食品をセレクトしてご紹介しています。また、食卓が楽しくなる雑貨類もお楽しみいただけます。オリジナルの商品は、一つ一つ素材を厳選し何度も試作を繰り返して出来上がりました。たくさんの「おいしい!」をみなさまの食卓へお届けし、笑顔の瞬間が増えることを願って作っております。
8月下旬に、NHKの朝の番組にてSOILのジンジャーシロップが取り上げられました。
2022/09/09
チキンに絡めてオーブンで焼くだけ。とっても簡単にメインディッシュが作れるフードオーケストラオリジナルのスパイスミックスは、屋外のバーベキューでも活躍します!
2022/09/05
大分県中津市耶馬溪(やばけい)。山深いこの地域にある「レストランサルディナス」から、お店で人気のレモングラスオイルが到着しました。
2022/09/02
スリランカより直輸入の紅茶を販売されているMITSUTEAのティーバッグ(2個入り)です。 ミルクティー向き、焼き菓子に合うものなど、個性の違う4種類のティーバッグをセレクトしました。 茶葉もあります。
2022/08/26
YARN HOME(ヤーン ホーム)の商品は、まいにち目に触れ、手や肌に触れるものを「日本ルーツ」にこだわり、糸を紡ぐようにていねいに作られています。
2022/08/20
化学調味料や香料に頼らず「おいしく、体に良い商品づくり」を続けているレトルト専門メーカー「株式会社にしき食品」(@nishikiya_gochisou )のおかゆシリーズ。 とっても暑い日が続いていますね。体力を消耗する時だからこそ、食欲のない時にさらっと食べられる安心素材のおかゆはオススメです。
2022/08/15
独特の香ばしさとサッパリとした甘味が特長で、毎日の定番茶として重宝する赤ちゃん番茶。 ティーバッグタイプは、10g×30袋入りで水出しに使いやすいタイプです。中川誠盛堂さんを訪ねた際「水だしがこのお茶の良さが一番出る」と教えてもらいました。 暑い時期の水だし定番茶にもってこいのオススメのお茶です。 こちらのティーバッグは、通常の茶葉よりも葉が細かくなっているため、水だしに使いやすいタイプとなっています。思ったより大きい袋に30袋分入っています。
2022/08/12
大分県別府。鉄輪温泉の天然蒸気で完熟梅を丁寧に蒸して裏ごしして作られた梅シロップです。
2022/08/08
初めて大沼養蜂の大沼さんにお問合せのお電話をした時のこと。山形弁のイントネーションの柔らかさと楽しさ、そしてお人柄もあって、あれこれ色んなお話を聞き入ってしまいました。 時々本当に分からない方言でお話しされると、「どうしよう、分からない!!」と焦ったりもするのですが、なんだかそれも含めてその時間が楽しくて、こうして全国の生産者さんとの出会いがあるからこの仕事はたまらんぜ!と、顔が緩んで電話を切った思い出があります。 前置きが長くなりましたが、安心して美味しく食べられるはちみつのご紹介です。
2022/07/29
暑い時こそ胃腸がホッとできる飲み物を飲みたい。 そんな方もおられると思います。 そんなあなたへ!とびきりの有機烏龍茶が入荷しましたのでご紹介させてください! フードオーケストラって、お茶の紹介多くない? と気に留めてくださった、そこのあなたさま!そうなんです。日本各地、それぞれの特性で美味しいお茶を作られている方々がいて、そんな中で出会った「これは!」というお茶を自信を持ってご紹介しています。 是非、様々な種類のお茶をお楽しみください。
2022/07/25
hakne|スーリーアルパカアーム&レッグウォーマー【ゆうパケット対応】
3,960円
Food Hub Project|カミヤマメイト
398円~
中川誠盛堂茶舗|近江赤ちゃん番茶・ティーバッグ
1,360円
GOLEM|New Zealand Green Clay|すっきり感のあるクレイパウダー
990円~
chill chill kitchen|コチュジャン
1,058円
再入荷待ち
本多木蝋工業所|胡麻油
955円~