今年のシュトレンは1週間に420本、12月末までの9週間で合計約4200本の製造を予定しております。

販売は下記スケジュールの通り、9週に分けてご予約を承ります。ご注文頂いた方から順次、焼成から2週間以上熟成させ食べ頃を迎えたものをお届けします。（販売状況によっては、下記の予約開始日よりも前倒しして販売する場合がございます。）

1週目 10/18（金）17:00予約開始
▶発送期間：10/19(土)〜10/27(日)

2週目 10/25（金）17:00予約開始
▶発送期間：10/26(土)〜11/3(日)

3週目 11/1（金）17:00予約開始
▶発送期間：11/2(土)〜11/10(日)

4週目 11/8 （金）17:00予約開始
▶発送期間：11/9(土)〜11/17(日)

5週目 11/15（金）17:00予約開始
▶発送期間：11/16(土)〜11/24(日)

6週目 11/22（金）17:00予約開始
▶発送期間：11/23(土)〜12/1(日)

7週目 11/29（金）17:00予約開始
▶発送期間：11/30(土)〜12/8(日)

8週目 12/6（金）17:00予約開始
▶発送期間：12/7(土)〜12/15(日)

9週目 12/13 （金）17:00予約開始
▶発送期間：12/14(土)〜12/22(日)

発送開始日とは当店から発送する日となります。到着は本州の場合、発送日の翌日、それ以外の地域は発送日の翌々日到着となります（一部離島を除く）。

到着日の日付指定につきましては、ご注文情報入力画面内の「お届け希望日」欄からご指定をお願いいたします。なお日時指定がない場合は、最短での発送となります。

●こちらの商品は、他の商品との同梱ができません。他の商品をご購入いただく場合は、それぞれご注文を分けていただきますようお願いいたします。

●おひとり様、2セットまでご注文いただけます。

●カートに入れてからもご注文が完了するまでは在庫が確保されませんので、ご注意ください。ご注文を完了してご予約完了となります。

●焼きたてのパンをセットでお送りするため、パンの焼成日（木曜日～日曜日）に発送いたします。そのため到着日の日付指定を承ることができません。時間指定のみ承ります。

●パンのスライスは承っておりません。

普段は実店舗わざわざの店頭でしか販売していない、田島りんご園のりんごが1kg入ったまさにレア度高めのセットが登場しました。わざわざのパンとシュトレンと、田島さんのりんご。とっても贅沢なセットです。

（内容）

・わざわざのシュトレン　ホール　1本
・りんご 約1kg（5個前後）｜田島りんご園
・おまかせ薪窯パンセット 1,500円分

はじめてわざわざのパンを購入するという方、りんごが大好きな方にぴったりです。1500円分のパンとお菓子と、りんごが1kg。そこにシュトレンのホールがセットになります。食事にパンやりんごを、ティータイムにお菓子やシュトレンを。1日の食卓を彩ります。

リピーターの方もはじめましての方も、この機会に試してみてください。ちょっとした手土産にもおすすめです。

りんごは時期によって収穫できる品種が変わります。ただいまご注文頂いたお客様には「シナノスイート」をお届けします（収穫状況によってほかの品種をお届けする場合もございます。）今後もお送りする品種が変わっていきますので、ぜひ楽しみにお待ちくださいね。

おまかせ薪窯パンセットは1500円分のパンとお菓子がランダムに入ります。実店舗の在庫状況と合わせながら様々なセットをお作りしてお送りします。（シナモンロールやお菓子が入る組み合わせ、入らない組み合わせの場合がございます。予めご了承ください。）

りんごジュースでもおなじみの田島りんご園のりんごは、農薬の使用量を極力減らし、木の葉を取らずに、太陽の光でりんごが自然に色づく方法で栽培を行っています。葉を取らずに栽培することで甘味が増したりんごは多様な食べ方を楽しむことができます。

今回お届けするのは「シナノスイート」。長野生まれのりんご、シナノスイートはジューシーさと濃厚な甘さが特徴。サクッとかじると果汁がじゅわっと溢れて、口の中は甘さでいっぱいになります。

季節の移ろいとともに収穫できる品種は変わっていきます。季節の味わいをわざわざのパン、シュトレンとともにお楽しみください。

全粒粉100％（全粒+ライ麦全粒粉）の生地に、白ワインにオーガニックのドライフルーツを漬け込んだものをたっぷり混ぜ込み、自家製酵母でゆっくり発酵させ焼き上げました。

一般的なシュトレンに対して、わざわざのシュトレンは味もコンセプトも大きく異なります。一番大きな違いは、卵・砂糖・バターを使わずに作ること。アレルギーでシュトレンを食べたことのなかった方にも召し上がっていただけるということで好評を頂き、今ではわざわざの年末の風物詩となっています。

材料のドライフルーツは、種類と割合とともにほぼ変わりありません。今年はいよかんピールに限りがあるため柚子ピールを混ぜての製造となりました。

何度も試作・改良を重ねて、現在に至るわざわざのシュトレン。2024年のシュトレンも、オーガニックのココナッツの甘み、ドライフルーツの凝縮された甘み、国産小麦の甘み、自然の甘さだけで信じられないくらいの甘さを感じられることでしょう。

そしてシュトレンは、熟成が進むほどフルーツの味と香りが馴染み、味わい深くなっていきます。クリスマス当日まで味の変化も楽しみながら、少しずつスライスしてどうぞお召し上がりください。

わざわざのシュトレンは、薪窯で一つずつ丁寧に焼き上げています。なるべく効率よく作るため、焼く時は窯の中にぎっしりとシュトレンを並べます。

きれいに並べているのには理由があって、1本ずつが離れすぎると全てを焼ききれないし、くっつきすぎると形が崩れたり生焼けのリスクがあるからです。窯から出すタイミングなども調整しながら丁寧に焼き上げます。

みなさんにわたし達が一番おいしいと思う瞬間をお届けしたいという思いから、ベストタイミングの食べ頃で出荷します。わざわざで2週間以上保存し、熟成させたものを販売します。到着したら即食べ頃です。

毎年販売をする中で商品管理テストを繰り返し、管理方法を見直しては向上させ、現在は賞味期限が6ヶ月となりました。

冷蔵保存すれば長く楽しめますので、先に購入いただいて、お好きなタイミングで召し上がっていただけます。（開封後は密封パックなどに入れ保存していただき、なるべくお早めにお召し上がりください。）

こちらの商品は他商品とは同梱できません。他の商品をご購入いただく場合は、それぞれご注文を分けていただきますようお願いいたします。

こちらの商品は、商品の特性上、お客様のご都合による返品・交換はお受けできません。 商品に不備がある場合は商品到着後1週間以内に商品不備の旨をお伝えくださいませ。 担当のものより速やかに返品・交換のご案内をさせていただきます。

こちらの商品は、各オンライン店舗間で在庫を共有しております。そのため、ご注文のタイミングによっては他店舗との売り違いで在庫がご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。（その際は別途メールにてご連絡いたします。）