ラムセス3世が親しんだであろうBC時代のものから、近現代のティラミスやパフェまで。
約130種類の西洋菓子の起源と痕跡を探り、描きおろしイラスト約100点とともにご紹介するビジュアルブックです。
人から人へ、国から国へ。
十字軍が遠征したり、王族の子女が他国にお嫁に行ったりすると、それにともない、お菓子も移動し発展していきました。
お菓子ひとつひとつが持つストーリーを古代から現代へと並べて掲載。「お菓子MAP」やお菓子にまつわる「人物index」、レシピやペアリングのページもあり、読み応え抜群です。
雷鳥社が発行する手のひらサイズの辞典シリーズは、文庫(A6)判・ハードカバーの小さな辞典。
じっくり読んでも飽きない充実の内容と、テーマに沿って異なるこだわり抜いた装丁が魅力です。
ライター。2007年、リトルプレス『Bon Anppétit』を立ち上げ取材・執筆活動を始める。スイーツ・ 料理のレシピ本制作に多く関わるほか、人物インタビューや店舗取材も手がける。野菜ソムリエ。 著書に『田舎・郊外でお店、はじめました。』、『菜の辞典』(雷鳥社)、関連書籍に『オープンサンドレシピブック』、『スイーツ便利百科』(誠文 堂新光社)、『Café Lisetteのお菓子』(エンターブレイン)など。
京都府出身。美術工芸高校で日本画を3年間学び、渡米。カリフォルニア州立大学の芸術学部を卒業。帰国後はフリーランスとしてイラストとデザイン制作を行う。長年の憧れであった「ガリ版(謄写版)」を入手して以来、その特徴的な線に魅了される日々を送る。主にガリ版で原画を描き、それを元に、自らデザイン制作なども行う。
マカロン、トライフル、カヌレ、ガレット・デ・ロワなど。
これまで美味しく食べていたお菓子にこんなエピソードがあったなんて!
普段何気なく口にしているお菓子ひとつひとつが持つストーリーにぐっと惹き込まれる、極上の1冊です。
約130種の西洋菓子の起源と痕跡を辿りながら、旅するようにページをめくっていってくださいね。
読むときは、お気に入りのお菓子とお茶のご用意をお忘れなく!
雷鳥社の辞典シリーズは、全13種類。
それぞれのテーマごとにとことんこだわり抜いた装丁と、圧巻の内容です。
言葉を探すときも、そうでないときも。
どれも本棚にあると嬉しくなる、とっておきの1冊です。
お誕生日プレゼントなどの贈り物にも喜ばれますので、ぜひお気に入りを見つけてくださいね。
贈り物の場合は、包装紙でお包みいたします。
以下ラッピングページより「リボン」または「熨斗紙」をお選びください。
amaでは、ラッピングの際お相手や商品にあわせたイメージで包装紙やリボンを選びお包みしております。
お相手のイメージやお好きな色などございましたら、ぜひお知らせください。世界にひとつ、思い出深い贈り物のお手伝いができましたら幸いです。
ラッピングをご希望の際は以下ラッピングページをご一読いただき、「リボン」または「熨斗紙」を商品と一緒に【ラッピングの件数分】カートへお入れくださいませ。
ハートを開いて贈るカードや、活版印刷のカード、心躍るイラストのポストカードなど。英国やフランス、ベルギーなどよりとっておきのカードをご紹介しております。
普段は気恥ずかしくて言えないことも、文字だと不思議と伝えられたり。
ぜひあたたかな言葉を、大切な贈り物とご一緒にお渡しくださいませ。
amaは、ベビーギフトと、贈る喜びをご提案するオンラインストアです。
「心の奥に残るものを」というコンセプトのもと、使う人にも環境にもやさしく、心豊かに過ごせるとっておきを世界中からセレクト。ベビーギフトからはじまり、今では暮らしを彩るホームアクセサリーやジュエリー、贈る喜びを纏った本や紙ものなどもお届けしています。
こどもも、大人も。6つの物語を贈る「絵本の世界の贈り物」
《12/8まで》ヒュッゲのおすそ分けをお届けしております
雷鳥社の辞典シリーズ・第10弾「菓の辞典」
いままで美味しく食べていたお菓子に、こんなエピソードがあったなんて!