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桜材すり棒
1,540円～
- 購入金額が税込15,000円以上で送料無料
- 定休日：土曜・日曜・祝日
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辰巳芳子さん考案のすり棒
雑誌・クロワッサンで食のあり方を長年提案してきた料理家・随筆家の辰巳芳子さんが考案した桜材をくりぬいたすり棒。先端が球状になっており、すり鉢に当たる面が多いため、すばやく食材をすることができます。柄は、真ん中が少し膨らんでおり、人の手を握ったような流線型で手にしっかりなじみます。
気持ちよくすれるようにデザインを工夫
先端は球状になっており、すりこ木がすり鉢に当たる面が多いのが特徴。丸く削る技術に長けたこけし職人に依頼したということもあり、見事に丸く、どこか愛らしい形状です。柄はなだらかにカーブしており握りやすいため、ゴマにように細かな食材や、クルミのように固い食材でも、疲れずにすることができます。
大・中・小と3つのサイズ展開
すり鉢の大きさに合わせてサイズを選ぶといいでしょう。
