「たわし」といえば、この形を思い浮かべる人が多い定番の亀の子束子。掃除から台所、お風呂場と幅広い用途をもつ亀の子束子は、作り方から素材まで100年以上にわたり品質を変えずに作られ続けています。

コシのある繊維の棕櫚(しゅろ)は削り落とす力はパームに劣りますが、細くしなやかな繊維で汚れを掻き出し、洗うものを傷つけません。
活躍する場面は多く、まな板をはじめ、わっぱ弁当やおひつなどの木製品、鉄製のフライパン、根野菜の泥落としや、シャツの襟の黄ばみ取り…。棕櫚たわし極〆は形・大きさが異なる6種類あります。使える場面が幅広く、台所に一つあると重宝する万能たわしです。

棕櫚の束子は、木製のまな板洗いに最適。目の詰まった繊維と適度なコシは、料理人が愛用するほどです。
木製のまな板は刃当たりがやさしく、野菜を刻むときのトントンという心地の良い音も魅力ですが、洗剤で洗うと香りがついてしまい、少しだけお手入れに気を使います。

たわしは洗剤をつけることなく、細かな繊維がまな板の凹凸に入り込んで掻き出してくれるので、清潔にお使いいただけます。

わっぱのお弁当箱や、おひつにもおすすめ。
洗剤を使ったり、硬い束子で洗えない無塗装の木製品に重宝します。柔らかな繊維の棕櫚束子は木目を潰さず、汚れを擦り落としてきれいに。

せいろや竹ざるといった竹製品にも、やさしい棕櫚がぴったりです。

泥がついた根野菜の洗浄に。硬いパーム束子ほど皮を取ることはできませんが、細い繊維が隙間に入った泥を掻き出してくれます。

ピーラーや包丁で削いでしまいがちな根野菜の皮と根の間には、栄養と風味が含まれています。
例えばごぼうなどの繊維質はおなかの調子を整える作用もあり、健康面を考えるとできれば残しておきたいところ。薄皮を残せば、素材の風味も強くなり、香りも楽しめます。

テフロン加工のフライパンにもお使いいただけます。
スポンジでは取りづらい焦げ付きを洗い落とせます。柔らかな棕櫚は、塗装が剥げにくいのもうれしいところ。

頑固な焦げつきであれば、洗い落としやすくするためにお湯を張ってふやかします。
ガシガシと洗いたくなりますが、束子の繊維を寝かしてしまうとかえって洗いにくくなってしまいます。繊維を立てるように力を入れすぎず、円を描くように擦って洗ってみてください。

束子の材質は4種類あり、硬いものから順にカルカヤ、パーム、棕櫚、サイザルといった繊維があります。
洗うものによって束子の得意不得意がありますので、表を参考にして用途別にお選びください。

ココナッツの殻の繊維から作られており、硬く丈夫な繊維。
傷つきやすいものにはお使いいただけませんが、鉄フライパンや、鉄鍋、ザルなどの洗浄におすすめ。立ち上げた繊維は、点で洗うように1本1本が隙間に入り、詰まった汚れを掻き出します。
脱色されたホワイトパームは、通常のものよりもややかための仕上がりになっています。

棕櫚の皮が原料の束子。硬すぎず、ほどよいコシのある繊維が特徴です。
硬さは4種類の中で真ん中あたり。しなやかな繊維は洗ってもキズつきにくく、様々な場面で活躍する万能束子。ガラスや陶器、テフロン加工のフライパンのほか、根野菜の土をやさしく落とせます。

リュウゼツランの仲間のサイザル麻は、4種類の繊維の中で一番やわらかい素材。
ブラシとして体を洗えるほどのしなやかさがあります。パームや棕櫚と違い、繊維全体で使うため、テフロン加工のフライパン、プラスチックでできたお弁当箱などを傷つけずに洗えます。
やわらかく真っ白な繊維は、現代のお家に合わせやすい風合いです。

カルカヤというイネ科植物の根っこから作られ、一番硬い繊維です。
茅葺屋根の材料になるほど丈夫な繊維は、パーム束子でも敵わない焦げつきも落とせる強さです。
油分を含んでおり水と油を弾いて、水はけもよく衛生的です。

使い終わった束子は、水気をよく切り、水はけが良いところで乾かしてください。
束子の中に入り込んだ野菜くずなどは、流水でほぐしながら取り除くか、束子同士をこすり合わせると簡単に落とせます。

より清潔にお使いいただく場合、天日干しがおすすめ。
乾燥と紫外線による殺菌効果があり、より長く束子をお使いいただけます。

明治40年(1907)、西尾正左衛門が妻の掃除風景をもとに棕櫚製の亀の子束子を発明。のちにパーム繊維に着目し、東京 文京区で西尾正左衛門商店を立ち上げました。
「束子といえばあの形」と思い浮かぶ人が多い亀の子束子は、100年以上変わらない素材と、熟練の職人によって作られ続けているロングセラー。創業から変わらない品質と耐久性を大切にしながら、時代に合う新しいものを提供し続けます。

※箱の形状、色などは変更となる場合があります。
※画像の色はブラウザや設定により、実物とは異なる場合があります。予めご了承下さい。