PINTで扱う竹箸のために作った鉄の箸置き。

店主の個人的な好みですが、細い箸は、持った佇まいも所作も美しく見え、食べ物も取りやすいので好きです。そのため、PINTでは竹箸も含め、細めの箸を中心に取り扱っています。

ただ、箸置きとなると、ころんとしたかわいいものが多く、細い箸に合うものはなかなか見つかりませんでした。

細くシンプルな箸に合う箸置きを作りたいと考え、フライパンと鍋を製作いただいている鍛冶職人の金子恭史さんにお願いして生まれたのが、この箸置きです。

箸やテーブルとのバランスを考え、最小限のかたちを考えました。

見た目はかなりシンプルですが、機械の工程はなく、全て手打ちで一点一点製作しています。

フライパンや鍋と同様、鍛造という、鉄を打ち叩いて締めながら成形する技法で丸い棒状の鉄を打ち鍛え、四角の形にしています。そのため、鉄の組織が鍛えられると同時に、引き締まった一つ一つの鉄肌の違いの味わいが出てきます。これを切り落として、一つ一つが出来上がります。角も立ちすぎず、手に持った感触も良い。四角棒の鉄を切ったり、型を使う鋳造でも近い形はできますが、鍛造ならではの独特な風合いと質感が魅力です。この製法のため、鉄肌の表情やサイズなど、全て個体差があります。

横から見ると、正方形ではなく長方形（3.5mm×4.5mm程度）になっています。置く向きによって、少しの差ですが高さを変えられます。

この竹箸専用ということではありませんが、サイズも小さいため、お箸の形状によっては高さが合わない場合もありますので、ご注意ください。

焼き漆で仕上げをしていて、マットな質感ながらも素材の持つ色と艶が魅力です。

箸置きは陶器やガラス素材が多いですが、鉄は落としても割れないのも良いところ。ご家庭のみならず、飲食店にも人気です。

・焼き漆仕上げで金気止めをしていますが、鉄ですので、水気と錆にはご注意ください。使用後、洗いましたら水気を拭き取ってください。
・洗剤は使わずに、流水で洗っていただくのがおすすめです。洗剤を使った場合は、使用を重ねる内表面に付着した油分も汚れと一緒に取られているので、水気の拭き取りにはよりご注意ください。

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