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長尾製麺|ラーメン仮面 タソガレとんこつ

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手作りの味とレトロな雰囲気、こだわりが詰まったラーメン

こってりとんこつ味「タソガレトンコツ」

昭和レトロなイラストが愛らしいパッケージ、コシも充分にこだわりが感じられるストレートの細麺、コクのある味わいの液体スープ。手づくりのとんこつラーメンを思い起こさせる、インスタントとは思えないクオリティです。

こってりとんこつ味「タソガレトンコツ」と、ややあっさり味のチキンとんこつ「チキトン」の2種類のスープからお選びいただけます。
ゆで卵とキャベツと茹で鶏をトッピングに。細めの麺とスープがよく合います。

ゆで卵とキャベツと茹で鶏をトッピングに。細めの麺とスープがよく合います。

麺づくりで知られる福岡県吉井町の精力的な製麺所

豊富な地下水を利用して、350年ほど前より水車製粉による麺づくりが行われてきた福岡県うきは市吉井町にて、200年以上続く老舗製麺所・長尾製麺。七代目の長尾洋介さんがパッケージのイラストまで手がけた思いの詰まったインスタントラーメンの開発、工場に併設したうどん店のオープンなど、様々に魅力を発信されています。
左からチキンとんこつ、タソガレとんこつ

左からチキンとんこつ、タソガレとんこつ

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\キナリノインタビュー/LABORATORIO・井藤昌志さん

キナリノ編集部で、LABORATORIO・MARKTオーナーの井藤昌志さんを取材させていただきました。
お店をオープンするまでのストーリーや、アトリエでのオーバルボックス制作風景など。盛りだくさんの内容になっているので、ぜひご一読ください。
カテゴリ
フード・ドリンク > 麺類 > その他麺類
ブランド
長尾製麺
原材料
小麦粉、澱粉、食塩、かんすい、クチナシ色素、ポークエキス、ラード、醤油、チキンエキス、ゼラチン、食塩蛋白加水分解物、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、セルロース、増粘剤(キサンタンガム)
内容量
125g(麺80g、スープ45g)
アレルゲン
小麦、卵、大豆 ※工場ではそばを使用した製品を製造しています。
製造地
日本
388円

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"すべては暮らしのよろこびのために" 松本のLABORATORIOは2009年オープンのカフェ&ショップ。お店で人気の衣・食・住の「良いもの」を集めました。もっと見る