お味噌汁や煮物に卵焼き。日々の料理に欠かすことができないおだしは、素材から丁寧に取りたいけれど、いつも手間と時間をかけられないのが実情。
そんな時に頼れる「だしプレッソ」。カラフルな紙パックの中身はなんと、だしの味と香りをを閉じ込めた本格液体だしなんです。

静岡県焼津市で加工された鰹節のみを使用して作られた「だしプレッソ 鰹節」と、北海道産真昆布のみを使用した「だしプレッソ 昆布」。だし素材だけを原料に、高圧で一気に抽出して仕上げられただしは、濃厚なうま味と香りが感じられます。

だしプレッソには、化学調味料と食塩が加えられていません。化学調味料が気になる方でも安心して使えますね。

だしプレッソの使い方は、いたってシンプル。
基本だしを作るときは、2～3倍に薄めて使います。お料理の風味づけをするときには、そのまま加えるだけで簡単にだしの旨味が引き立ちます。

主菜から副菜、汁物まで、どんなメニューにも合わせられるので、日々の料理の心強い味方です。

明治初年創業のだしの老舗「マルハチ村松」から誕生しただし専門店「やいづ善八」。鰹節の名産地、静岡県焼津市から、毎日の料理に手軽に安心安全なだしが取れるよう、「だしプレッソ」を始め、数々の産地と品質にこだわった商品を製造・販売しています。素材を活かしただしの美味しさは、日本を始め、世界各国で親しまれています。

原則として、お客様のご都合によるご注文後のキャンセルはお受けしておりません。
即日出荷のお品もございますので、ご不便をお掛けいたしますが予めご了承くださいませ。

ラボラトリオでは発送の商品を梱包する際、スタッフが手を除菌するなど、細心の注意を払って作業を行っております。

キナリノ編集部で、LABORATORIO・MARKTオーナーの井藤昌志さんを取材させていただきました。
お店をオープンするまでのストーリーや、アトリエでのオーバルボックス制作風景など。盛りだくさんの内容になっているので、ぜひご一読ください。