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安心無添加、麻婆の素。
手軽に一品作りたいときに嬉しい、麻婆の素が登場しました。保存料、着色料、化学調味料を使用せず、素材本来の味を引き出した、無添加の麻婆の素です。無添加ということだけでなく、原材料へのこだわりもかなりのもの。100％国産有機しょうが・にんにく・たまねぎと、広島産カキから造ったオイスターソースでコクをプラスしています。お醤油や味噌、でんぷんも遺伝子組み換えでない大豆やばれいしょから造ったものを使用するなど、本当に安心安全でおいしいものになっています。
みんな好きな味。
瓶の中はこんな感じ。フライパンにそのまま入れるだけの簡単調理。
味付けは少し甘めで、子どももおいしく食べられる優しい味。お子さんと一緒に家でお料理にチャレンジするときにもよさそうな手軽さと味つけです。辛みが足りないという方は、よっちゃん生ラー油やブラックペッパーなどを併用するのもおすすめ。家にある豆板醤やチリパウダー、山椒をお好みで併用するのもよさそうです。レッツ麻婆！
麻婆豆腐丼、作ってみました。
材料
●麻婆の素
●ひき肉
●玉ねぎ
●豆腐
●ねぎ
●チリパウダー(お好みで)
●ひき肉
●玉ねぎ
●豆腐
●ねぎ
●チリパウダー(お好みで)
1.熱したフライパンで炒めます。まずはひき肉から。
2.次に玉ねぎを。
3.火が通ったら麻婆の素を入れます。とろみはついているので片栗粉は必要ありません。(ありがたい。)
4.少し火を弱めて全体をなじませ、少しとろみがついてきたところでお豆腐を入れます。
5.お豆腐の形を崩さないように優しく混ぜるのが、麻婆豆腐のポイントですよね。
6.全体が均一になじんだところで、ねぎで彩りを加えます。(ここでたまらず味見。うーんおいしい！)
7.今回は、ピリ辛にしようとチリパウダーで少し辛みを加えました。
8.ごはんにかけて、麻婆豆腐丼のできあがり！とっても簡単でした。
見ているだけで食欲をそそります。男性でも満足できそうな一品。ランチに夕食にぜひ。
辛味を足すならこちらもどうぞ！
辛味を足すならこちらもどうぞ！
光食品株式会社
徳島の耕作放棄地などを利用して有機JAS認定の農場で有機農業を行っています。野菜くずや排水処理時の汚泥を堆肥化し、その肥料を畑に返し、有機菜・果実の栽培を行っています。環境にも人にもやさしく、品質管理や環境にも 十分配慮した工場で美味しくて安全な食品を作る会社です。
わざわざのアイテムを人気順にチェック！
「よき生活者になる」を合言葉にわざわざでは独自の選定基準を定めて、衣食住にかかわるこだわりのアイテムを多数取り扱っております。キナリノモールで人気のあるアイテム順に是非チェックしてみてください！
- カテゴリ
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- ブランド
- ヒカリ
- 原材料名
- ・醤油(国産丸大豆 遺伝子組み換えでない)
・米味噌(国産丸大豆 遺伝子組み換えでない・米より醸造した純正味噌)
・みりん(三河みりん)
・でんぷん(国産有機ばれいしょ 遺伝子組み換えでない）
・砂糖(国産粗糖)
・食塩(シママース)
・昆布(国産昆布)
・有機米酢(国産有機米100％)
・魚醤(イカを含む)
・唐辛子
・オイスターエキス(広島産カキ)
●たんぱく加水分解物、保存料、着色料、増粘剤、化学調味料は使用していません。
- 内容量
- 225g
- 生産地
- 徳島県
- 製造者
- 光食品株式会社
- 保存方法
- 直射日光を避け、涼しいところに保存してください。
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ストア紹介
パンと日用品の店〈わざわざ〉は長野県東御市御牧原の山の上にポツンと佇む小さなお店。“よき生活者になる”を合言葉に、薪窯で焼いたパンと、食と生活それぞれの面から、独自の選定基準を定めて自分たちが心からよいと...もっと見る
麻婆豆腐だけでなく、麻婆茄子や麻婆春雨にも。